★★★★★ Comment Up Road 2003.12 ★★★★★    

◆◆◆ 一押しの美味しいお店 ◆◆◆
Auberge
Cest La SAISON
オーベルジュ セ・ラ・セゾン

北海道小樽市張碓町420・R5号線沿い
Tel 0134-62-3200 P有り/宿泊施設有り
Lunch 11:30〜14:30
Dinner 17:30〜20:30

 お値段と味のバランス

★★★

 お店の雰囲気

★★★

 お客さんへの対応

★★★

 総合評価

★★★

お洒落にお食事出来るお店です
(客席は全面禁煙!但し葉巻ルーム有り)

周遊記●●●●●●●
お洒落て言うかちょいと気取ってお食事したい時が有るでしょう?まあクマくんも高級レストランの雰囲気がよく似合うので好きなんだけど?(失礼)冗談はさておき友人にとにかく外食は毎度レストランで言う人がいるんですよ!またそれが似合う人なんですがね!そんな雰囲気が好きな青森出身で東京在住のキャリアウーマンに誘われお食事に来たのが最初でした。でね!何故か他の人にもこの「セ・ラ・セゾン」さんにお食事を誘われるんですよね!やっぱりクマくんはレストランが似合うのかもね?ハッハッハ!
ここオーベルジュなので宿泊も出来るんですがクマくんは泊まった事ないです。そして青森出身も東京から来てお食事に来ても泊まったこと無いんですって?ちなみに定山渓に何時も泊まるんだって?それも和室に?日本人は結局”和”と言うことなのでしょうかね?まあこれはそれとして先日のランチでの体感記をご紹介しますね!
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お店の様子(高級感を感じますよ!)●●●
一言でいえばアンティークな雰囲気の綺麗なレストランだと思います。敷地内は公共公園より遙かに整備されていてまさにフランスのオーベルジュレストランみたいで素敵ですよ!店内も暖炉やグランドピアノが配置されていてアンティークなテーブル席とのマッチングも良い感じです。
但し椅子の座り心地がイマイチなんですよね?少しでも動くとジシギシ?キーキーて音がするんです。あと窓から遠目に海が見えますが住宅街越しなのも残念です!それとテーブルと言うか客席は全面禁煙なのですが至る所に葉巻と灰皿が陳列されているんです。で葉巻は別室で楽しむそうです。う〜ん?灰皿見ながら禁煙てのはスモーカーは超ストレスかもね!!!


(1)前菜・鴨肉のなんとやら?


(2)海鮮サラダ・ちょいと生臭かった?


(3)お魚料理・カスベは食べにくいよね?

お料理のお味 ランチ1名¥4.500(税別)  これは11月のとある平日での体感です。急遽ここでライチタイムを取る事になりプラリと入店しました。先ずは何時ものように暖炉の前の長椅子に案内されました。ここでメニューを渡されオーダーすると言うのがここのシステムなんです。ランチは1名¥1.800/2.000/3.500/4.500の4種類が有ります。貧乏なのですが何時も¥4.500のおまかせコースでお願いしています。で今回は写真の6品のお料理でした。但し写真で紹介していませんが小さなパンは一応食べ放題かな?あとデザートの時にソフトドリンクが付きます。まあ食後のコーヒーてとこです。まずお食事するテーブルに案内されたら左側から席に付きます。お〜っと?テーブルマナーのお話では有りませんでしたね?失礼致しました!テーブルに付くと「お飲物はどう致しますか?」てこの主のレストラン定番のごとく聞かれます。車だったのでソフトカクテルドリンクをオーダーしました。ちなみにここのソフトドリンクは1.000円前後です。ではお味の体感をご紹介します。
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(1)前菜はフランスパンにパテみたいなのと鴨肉がのった料理でした。う〜ん?ちょいと油ぽっくてビールなら合うかもね?正直ソフトドリンクを飲みながら食べるのはきついと思います。(2)海鮮サラダらしいのですが生臭さと酸っぱさの調和が?食べれませんでした。(3)バターソース?いやバルサミコソースのような酸味が有るソースのカスベ料理でした。これ気取って食べれないよね?だってカスベだよ?ナイフで削いで食べるより本当はバリバリそのまま食べたく成るよね?味は酸味が無ければな〜ぁ?て感じました。(4)カボチャのスープらしいのですが?普段飲んでる缶詰のパンプキンスープは美味しいんだな〜ぁ?て感じました。何だこれ?て感じでした。(5)メインはヒレ肉ステーキをレアでお願いしたのですが何で固いんだ?て感じました。それにどう見てもミデアムと言うよりウエルダンに近い焼き加減に感じちゃいました。マジにナイフで切るのも一苦労でしたよ!(6)デザートはアイスクリームにチョコレートケーキが付いたようなものでした。これはズバリ!美味しかったです!


(4)カボチャのスープなんだけど?


(5)メインのヒレ肉 なんで固いんだ?


(6)これはマジに旨かったデザート!

北海道周遊倶楽部的・総合評価・・・う〜ん?今回のこのお店での味体感はクマくんには過去最低だと感じました。また一緒に行ったキャリアウーマンも同じ事を帰りの車の中で言ってました。後で解ったのですがこの日はとあるシェフがお休みしてたらしいです。とは言え?ね?今回はこの日の体感だけでは無く今までの体感での総合評価として考えてみました。エトワールのインスペクターじゃ無いけど★3つ!つまり三つ星レストランてとこだと感じました?(お〜っと周遊だった!失礼致しました!)

クマくんのひとりごと・・・原点対象思考はやっぱり今回の体感が大きいかな?この素材でこの味ならて事と一流の接客応対なのですがどう考えても間が悪いんですよね!ちなみにこの日のお客さんはクマくん達だけでランチ終了迄に2時間掛かりました???マジに食べた物が消化してから次の物を食べたて感じでした。ワインを飲みながらならこのスローは歓迎なのですがディナーならまだしもランチですからね?ボリュームは無いしね!お腹空いちゃいました。ディナーも¥5.500/7.500/10.000/12.000/15.000〜てのも有るのですが15.000の食べた事有りますがお酒を飲まない人ならボリュームはイマイチかもね?まあフレンチですからお洒落に食べるて事でしょうね! ちなみに2Fへの宿泊ですがルームチャージは¥23.000〜33.000でIN.14:00/OUT.12:00との事です。(お食事料金他は別ですよ!)
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ここは単に食事や空腹を満たすて感じのとこでは有りません。お洒落に気取ってお食事するところです。いやそんな雰囲気が楽しめるお店なんですよね!ですからクマくんお気に入りのお店でも有りご紹介したわけです。確かに今回はイマイチ感も湧きましたが、たまには雰囲気を楽しむお食事てのも良いもんですよ!あと風の便りで聞いた話なのですがシェフが一部が変わったらしいのです。次回に期待してるクマくんでした!
あと予約して行ったほうが良いですよ!まあこういうレストランの常識かもね?な〜んちゃって!