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一押しの美味しいお店
◆◆◆北海道稚内市中央2丁目6-5（P有り）
Tel
0162-23-2914
営業時間・AM.11:15〜PM.7:00
定休日・水曜日
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JR稚内駅より徒歩約5分
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お値段と味のバランス
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★★★★★
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お店の雰囲気
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★★★★
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お客さんへの対応
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★★★★★
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総合評価
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★★★★★
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常連さんの９割が食べてる美味しさ！
塩ラーメン
￥600
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●周遊記●●●●●●●
有名なお店ですよね！一度食べてみたいと考えていたのですが、あの稚内の大火事でお店が消失してしまったとの事で忘れかけていた屋号でした。しかし先頃、旧店舗跡の近所に復活したと聞いたので食べに行ってきました。
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●お店の様子（超繁盛店！）●●●●●
スナック跡にオープンした新生「青い鳥」さんはこぢんまりした小さなお店です。L字カウンター席とテーブルを横に並べたテーブルカウンター？席が有ります。真新しさも有り綺麗なラーメン屋さんでしたよ！「いらっしゃいませ！」と元気なかん高い声で迎えてくれました。午後1時頃だったのですが満席！次から次へとお客さんが来てウエイティング待ち！超繁盛店！！！
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●塩ラーメンのお味（ラーメン清純派！）●●●●●
一目見てスープが澄んでいる素朴なあっさり系塩ラーメン！そのお味はズバリ！美味しかったです！正にラーメン清純派かもね！そして食べ終わるまでスープが冷めないんですよね！忙しかったので青い鳥さんでお話を聞くことは出来ませんでしたが札幌の「京極名水ラーメン」さんの塩ラーメンスープも最後まで冷めないんですいね！その訳は「混ざり物を入れないから冷めない」と訳の分からない職人極意？を言ってました。きっと同じような極意を持っているお店だと感じました。とにかく美味しかったです！
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■北海道周遊倶楽部的・総合評価 ■■■
常連さんの9割は塩ラーメンをオーダーしていました。実際に食べて私も納得しました。地元に親しみ馴染んだアットホームなお店は文句無し★5つ満点付けちゃいました。マジに美味しかったです！
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■クマくんのひとりごと■■■
今回は車で長距離移動の都合上、大食のクマくんも腹八分目と言うことで食べませんでしたがギョウザも人気が有るようでした。美味しそうでした！
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