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一押しの美味しいお店 ◆◆◆
DUTCH
Hamburg
Restaurant
札幌市白石区中央1条5丁目2-15
TEL
011-823-5033 駐車場有り
営業時間11:30~22:00 定休日・毎週月曜日
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お値段と味のバランス
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★★★★★
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お店の雰囲気
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★★★★
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お客さんへの対応
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★★★★★
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総合評価
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★★★★★
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ダッチハンバーグ
デミグラスソース仕立て（ライス付き）
写真/レギュラー￥995 ラージ￥1.205
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●周遊記●●●●●●●
藻岩山方面に有った旧店舗時代からクマくんは「ダッチ」さんのハンバーグのファンなんです！何時しか旧店舗が消滅してしまい寂しい気持ちでしたが、偶然にこの新店舗も引かれるように見付けちゃったんです！伝統の味は健在でした！美味しい物に鼻が利くクマくんでしょう？？？
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●店内の様子（綺麗な洋食屋さんて感じです！）●●●
外見は正直レストランと言うより喫茶店て感じかな？美味しいレストランが存在していると言うインパクトには欠けるかも知れませんね？店内は厨房を囲むような感じでカウンター席が有ります。このカウンター席なんですが食事がしやすく何故か気に入ってます！他はテーブル席です。ちょいとテーブルピッチは狭めかな？客席間にパーテーション等は有りません。綺麗なお店ですが雰囲気は可も無く不可も無くってとこだと思います。
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●お料理のお味（切ると肉汁がドバ〜〜〜！）●●●
美味しいハンバーグとはどんな感じなんでしょうかね？たかがハンバーグ？されどハンバーグ？ちょいと古い言葉だったかな？失礼致しました。まあハンバーグはメジャーなお料理ですから家庭料理でも有り食堂から超一流レストランまでどこでも食べれますよね！で美味しさのポイントはやっぱりナイフを入れた時に出る肉汁ですよね！このお店のはまさにプロが作ったハンバーグって感じると思います。肉汁の量が半端じゃないです！
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◆ダッチハンバーグ・・・濃厚なデミグラスソースがたっぷり掛かってます。ナイフを入れると吹き出す？肉汁と解け合ってズバリ旨いの一語ね！
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◆ハンバーグにんにく醤油バター味（レ\1.030/ラ\1.240)・・・左の写真のがそれなんですが最近これにハマッテます！お料理名から想像するに何となくくどそうなイメージなのですが以外にもあっさり系かもね！
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■北海道周遊倶楽部的・総合評価 ■■■
北海道ではメジャーなファミレス系ハンバーグも大好きなんですがプロのワザを感じるハンバーグはマジに旨いの一語だと思います！あえて原点対象を上げるとすればゆっくりお食事出来るレストランとして考えてみるとちょいと客席間がオープン過ぎるかな？とも感じるのですが美味しいハンバーグを食べさせてくれるお店ですから文句無し★5つ満点付けちゃいました！
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