●北海道周遊倶楽部・クマくんお薦め 一押しの美味しいお店  ●First Up Road 2001.7  ●Last Up Data 2009.12

◆◆◆ 一押しの美味しいお店 ◆◆◆
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東千歳 バーベキュー
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北海道千歳市東丘920-3
(国道234号線沿い)
TEL
0123-21-3750
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営業時間/11:00〜19:00(P有り)
定休日/弟二第四・水曜日 

 お値段と味のバランス

★★★★★

 お店の雰囲気

 お客さんへの対応

★★

 総合評価

★★★

汚いお店なんだけど美味しいんです!
バーベキュー 850
(上写真の4ブイで2人前1.700円)

周遊記  ここに初めて来た時はゴルフ帰りでした。プレーを終え入浴して綺麗な洋服に着替えた紳士織女のメンツで来たんです。運転手付きとは言えあの時も呑んだよな〜ぁ。。。いや食べたでした!でっ帰りに近郊の温泉に寄って帰ったんです。つまりここで食べる前に入浴して食べた後にも入浴した訳です!あれからここに来るときは着替えを持って行きます。帰りに温泉入るからってかい?いや温泉に立ち寄らなくても着替えたく成るんです!それでも食べに行くんですからマジに美味しいのかもね!
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店内の様子  外観は非情に失礼な言い方ですが家畜小屋風かもね?国道からと言うか遠目に見ればお店には感じないかも知れません。店内には縦長の炭焼きグリルが2本有ります。それに合わせて縦長のベンチが4本有ります。いわいるキャンプ場に有るようなブロック組みグリルが小屋の中に有ると言うイメージです。内装が黒っぽいのが特徴かな?お世辞にも綺麗なお店とは絶対に言えませんです。メニューボードが壁に有るんですが黒ずんでて読めません。マジに店内はベトベト感で汚いです。。。クマくんの記憶では道内の各種飲食店のうち汚れ度No1かもね(笑) 
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バーベキューのお味  一般的な焼き鳥屋さんで言えば鶏新子焼きかな?上手く焼き上げればジューシーで美味しい焼き鳥が食べれます!つまりオーダーすると炭火グリルの網に鶏を並べてくれ塩コショウしてくれ後は各自で焼く訳です。(以前と焼くスタイルが変わりました)上手く焼くコツは最初は1分に一度、焼き色がうっすらと付いたら30秒に一度のペースでトングを使い肉をひっくり返せばお好みの焼き加減に成ると思います。味付けはお店の方が最初に振り掛けた塩加減のままで良いと思います。焼き上げ食べてみて塩気がたりなければ塩コショウってのが安全です!この鶏バーベキューの他のメニューは野菜炒め200円。ライス。あとはセルフのドリンク類といったってシンプルメニューのお店です。

北海道周遊倶楽部的・総合評価  どこにでも有るような鶏バーベキューなんですがここの旨さの秘密の一つは火力に有ると感じてます。角スコップでグリルに入れてくれる炭の量は道内の同形式の店の中ではNo1だと思います。グリルに真っ赤な炭が入ると顔が熱く成るほどの量なんです!炭の遠赤効果とかを感じるより強い火力に驚く人も珍しくないかも知れませんね!

クマくんのひとりごと  バーベキューをオーダーすると必ずと言って良いほど「野菜炒めはいいの?」と聞かれます。たぶん殆どの人が頼むと思いますがフライパンで炒めただけ?と言うかごく普通の家庭的な塩味の野菜炒めかもね?必ず聞かれるので一緒に連れて行った人の殆が特別に旨い野菜炒め?名物野菜なのか?と感じるみたいです。まあメニューが少ないので箸置き替わりには良いかもね? ちなみにビール550円。ジュースは150円。ペッドボトル200円。ドリンク類は自分で冷蔵庫からもって来て精算時に申告するセルフです。ライスは200円ぐらいだと思います。なにぶんメニューボードが黒ずんでて読めませんでした。その昔から繁盛店なので数組入れば煙で息が出来ないような状態でして。。。それが解っていても食べたく成る旨さの鶏バーベキューなんですよね!!!
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何度も食べに行った経験からクマくん達のここに行くときの心構えをご紹介しますです。投げても良い服を着て入店。通路は真ん中を歩く事。ベンチに座ったら無闇にあちこち触らない事。時として床に新聞紙が敷いて有ったらその近くは厳禁(←理由は天上から黒い油がポタ)。車に乗る前に靴裏を拭く事(←車のマットがタール系で汚れます)。 失礼な心構えだとは思いますが汚れは自分でガードするしか無いもね!そんなことで着替えを持ってまで食べに行ってるクマくん達でした! でもマジに美味しいですよ!
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場所は三川町と追分町の中間ぐらいの国道234号線沿いです。国道沿いに右写真の看板が立ってます。 小屋?(←失礼)いやお店の前に貸しボートが有りそうな大きな溜め池が有るとこです。※貸しボートは有りません。

あの名物ばあちゃんのお話  その昔ここのオーナーは毒舌&焼き職人の名物おばあちゃんでした。入店すると「何人さ?」「適当に座りなさいや」。でっベンチに座ると人数分のバーベキューを持って来てグリルで焼き初め鶏肉が焼き上がるまで肉に触らせてくれないほどの焼きにこだわりが有ったばあちゃんで何時も美味しく焼き上げてくれたんです。ビールを頼むと「あそこから持ってきて飲みな」てな具合で焼き方に専念しながら面白い話をしてくれたんです。数組入店しても各グリルをこまめに回りながら美味しく焼いてくれたんですよね。。。そう言えばこんな事を言ってな〜ぁ。畜産を営んでいるお客さんが初めて入店してきたとき「この店はブタ小屋より汚いな!」と言われたそうです。するとこう返したそうで「店は汚いけど味は美味いべ!おまえら鳥食いに来たんだべ!店汚くても美味ければいいべさ!」でっそのお客さん毎度汚いと言いながらも常連さんに成ったそうです。。。こんな事も言ってな〜ぁ。肉は地元で仕入た方が安いいんだけど生後70日の新子を本州のとあるとこより仕入れてるそうでこの肉が最も旨いと自負してたもな〜ぁ。仕入うんぬんは知る由も有りませんが確かにここはその昔から美味しいもな〜ぁ。。。58才にしてこのお店をはじめたとか言ってたもな〜ぁ。初めてご紹介した2001年時で86才とか言ってたもな〜ぁ。現在は引退したそうでばあちゃんの身内の方が引き継いだのだそうです。 名物ばあちゃんが築いた味に栄光あれ!!!

こちらでご紹介している体感日誌の内容等は体感時点の物です。
従いましてご紹介している内容と現在のサービス内容等が異なっている場合が有ると思いますがご了承願います。

北海道周遊倶楽部・クマくん