★★★★★ Comment Up Road 2003.1 ★★★★★    


★★★
一押しの美味しいお店 ★★★
北海道
かに将軍
札幌市中央区南4条西2丁目14-6
Tel 011-222-2588

予約ご推奨

 お値段と味のバランス

★★★★★

 お店の雰囲気

★★★★

 お客さんへの対応

★★★★★

 総合評価

★★★★★


さすが!かに将軍!!!

周遊記●●●●●●●
本州の友人に「北海道の美味しい物ってなに?」と訪ねると殆どの人が「カニ」と答えが返って来ます。でも北海道人でもカニは美味しいんですよね!しかしどんなカニでも美味しい訳では有りません。当たり外れ無く美味しいカニが食べれるところはと訪ねられたなら私は何時も「かに将軍」さんをご推奨します。大きな動くたらば蟹の看板につられもう20年以上食べに行ってる私のお気に入りのお店です!

店内の様子(どの階で食べても接客は料亭風!)●●●
ここは客席が1〜4階まで有る大型店です。1〜3階は全て小上がり席ですが2階のみ大型宴会対応(100名収容可能)の大広間に変身する事も有ります。そして4階は高級感有る個室が12室有ります。ちまたでは別名社用族ご用達ルームと呼んでいます!ここで食べたらリッチ気分!!!まあどの階で食べてもスタッフ対応も料亭風だしカニは美味しいですよ!

メニュー構成(納得出来るお味です)●●●
付出しから始まってメインのカニそしてデザートまでがコースに成っている数種類の会席コースが有ります。一人前3.000円台から有るのですがカニをそれなりに食べたいなら5.000以上のコースがお薦めかもね!ほか単品料理も有りますしカニのお造りや特別に美味しいカニもオーダー出来ます。まあちょいと高いけどね!どちらにしてもその辺のカニとは違いマジで美味しいですよ!さすが「かに将軍」と納得出来るお味です。


クマくんご用達のメニュー■■■■■
ゆでカニも美味しいのですが正直それなりに出せばどこでも食べれますよね!そんな訳で私のお気に入りは焼きカニとお造りなんです!最近は「焼きかに会席・あじわい一人前5.500円{左/右中段写真}」と「かにお造り盛り合わせ14.000円{右上段写真}3〜5人用」を食べる事が多いです。焼きガニはこおばしいしカニの刺身は美味ですよ!ちょいと贅沢なのですがお腹いっぱいカニを食べれますし、このセレクトはさすが”かに将軍”とうなずける美味しさです!毛ガニ・タラバ・ズアイの3大ガニを堪能出来ますよ!


■北海道周遊倶楽部的・総合評価

1〜3階の客席と4階の個室での食事は少々雰囲気的に違うのですがどのカニもお料理も美味しいし接客も良いので文句無し★5つ満点付けちゃいました。 以前、大阪のかに将軍さんでも食べた事が有るのですが札幌の方が美味しいと感じました!やっぱり北海道=カニと言う事なのでしょうかね!
夕食時間帯は予約していても待ち時間が有る事もある繁盛店です。地元人にも観光客にも笑顔が満開!!!

クマくんのひとりごと 先日20年前ぐらいに撮った写真が出てきました。その中にメニューが写っていたのですが、その頃と現在のお値段は差ほど変わっていなかったです。確かにその昔は「かに将軍」と言えば超高級と言うイメージだったのですが最近は高級くらいなのかも知れませんね!それと記憶を辿ればその昔は出入り口は一緒だったのですが近年は別々に成りました。入口は昔から同じなのですが出口はおみやげコーナーを見ながら、、、?と言うルートに変更されました。う〜ん!観光地すすきの?観光施設かに将軍?なのかも知れませんね!