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●周遊記●●●●●●●
数年前の事、とにかく美味しいステーキが食べたく成り電話帳他で捜して何気なく予約したのがこの「円山」さんです。そしてご満悦！それからちょいとお洒落な雰囲気で食事したく成ると貧乏生活覚悟で食べに行っている私のお気に入りのお店です。ステーキと創作海鮮料理のコースが魅力的なお店です。ワインも美味しいのが揃ってますよ！
●店内の様子（接客も一流！リッチ気分ご満悦！）●●●
外観を見れば殆どの人に高級感が伝わってくると思います。いや事実、店内も高級感たっぷりの造りと言うかレイアウトに成ってます。入店すると二階の客席に案内されます。接客も一流ですよ！リッチ気分間違いなし！2〜3人なら横に長いカウンター席に案内されます。グループなら奥のこの字型カウンター席です。客席の前には焼き台と言うか鉄板が配置されています。この鉄板がこのお店のパフォーマンスを生み出しています。
●メニュー構成（コースがお薦め！）●●●
ここはステーキ屋さんですからステーキ単品もグラム売りで焼いてくれますが、各種コースがお薦めです。季節限定やステーキと海鮮料理と組み合わせたコースが5.800円ぐらいから有ります。またそのコースの肉を米沢牛等に2.000円ほどでグレードアップする事も出来ます。ちなみに海鮮の単品も有りますしお腹と財布と相談すればセレクトは自由です。
●お食事システム（コースがお薦め！）●●●
メニューが決まれば最初に付け出し料理が運ばれて来ます。そしてメインデッシュの素材を持って焼き担当シェフが目の前に登場です！軽く挨拶の後に焼き加減等を訪ねられ調理スタートです！そして焼きたての料理を出されるがままに食べて行くと言うシステムです。パフォーマンスも素敵ですよ！
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