★★★★★　First Up Road 1999.8　Comment Up Data　2003.1　★★★★★　　 ★★★ 一押しの美味しいお店 ★★★ 四季を彩る味な店 寿し処　もり 札幌市中央区南23条西7丁目 Tel 011-521-1322　月曜定休日 　お値段と味のバランス ★★★★★ 　お店の雰囲気 ★★★★★ 　お客さんへの対応 ★★★★★ 　総合評価 ★★★★★ 旬の素材のにこだわるご主人です ●周遊記●●●●●●● 住宅街の一角に飲食店らしきお店が有ると聞き興味本位に入ってみたのが最初でした。それからは寿司や板前料理が食べたくなるとこの「もり」さんでお決まり！何時も旬の美味しい物を食べさせてくれるお店です。 ●店内の様子（小料理屋風の綺麗なお店です）●●● カウンター席は座席固定型２人掛けが3席有ります。3人でカウンターに座りたい時は渡し板を架け3人用に早変わり出来ます。カウンターはお寿司屋さんの花形ですよね！ここは人気が有ります。 小上がり席は4人用が2席有ります。他完全な個室では有りませんがお店の奥に座敷が1室有ります。ここは料亭の雰囲気が有りまよ！全体的にこぢんまりした冷暖房に空気清浄機完備の綺麗なお店です。 ◆以前は全席喫煙可能だったのですが現在はカウンター席のみ禁煙です。 ●お料理のお味（どれも美味しいですよ！）●●●●●●● ここは歴とした寿司屋さんなのですが板前料理も堪能出来ます。カウンター席とテーブル席では料理の盛り付け等が多少違いますが、味はどれも一級品です！　以前はカウンター席とお決まりだっのですが禁煙に成ってからは小上がりがクマくんの指定席です？それも空気清浄機に一番近い席です。なぜかそこが落ち着くんですよね！お〜っと！お料理の説明でしたよね！ ここは定番メニューも有りますがその日の仕入状況によりお薦めメニューが違います。カウンター席の右端にその日のお薦めが書かれています。他どこにも明記していないスペシャルメニューも有ります！全て素材の旬にこだわっているのでどれも美味しいですよ！珍しいお料理等は来店時のお楽しみと言うところかな？ この撮影日は何時もの様に先ずはビール！！！　付出しにタコとイクラの和え物そしてお造りは本マグロの赤身と中トロに秋シャコ、次に自家製カラスミにニシンの？？？焼き、カキの小鍋に握り寿司、それで自家製アンキモをつまみにさらにグイグイ飲んでしまいました！と言うか写真取り忘れた料理も有るから無茶苦茶食べた日でした。どのお料理も美味いの一語でした！ここはお勧め出来ます！ ■北海道周遊倶楽部的・総合評価・・・う〜ん？1998年春に「もり」さんと巡り会ったのですがその美味しさに感激しずいぶん通いました。そして1999年の夏に「カウンター席を禁煙にする事に成りました」と電話が有り、愛煙家の私はしばし足が遠のいたのですが、やっぱり美味しさには勝てずお気に入りの小上がり席？で食べてます。いや飲んでます！確かに旬のこだわりの素材のお店ですから、ごく普通の寿司屋さんから見れば全体的に高めの料金体系かも知れませんが、逆に旬の素材の金額を知ってる人なら安いと感じると思います。客層はちょいとおすましタイプの人が多いかも知れません。でも物静かなご主人の森さんでは有りますが温かく迎えてくれるのでお喜楽に行けるお店だと思います。住宅街に有る美味しいお店は全てに置いて満点！★5つ付けちゃいました！ ★クマくんのひとりごと・・・ゴルフや食事とプライベートでもご主人の森さんと遊んでます。最近はマラソンにハマッタらしく夏場は毎日走ってました。それで市民マラソンに出場し好成績を収めたようです。（新聞に出るほどね！）でもゴルフは腕前は10年早いかもね！しかしお酒はマラソンよりは強いですよ！仕事離れたら豪快に飲む人です！そうそう森さんは寒い下川町の出身です。そんな訳で2000年2月の下川町アイスキャンドルフェスティバルにも一緒に行って来ました。それからアイキャンにハマッテいるクマくんです！ ◆下川町アイスキャンドルフェスティバル見てみます！こちらからみてね !