★★★★★ Comment Up Road 2004.3 ★★★★★    


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街角の美味しいお店 ◆◆◆
牧場のレストラン
ファーム・デザインズ
Restaurant Farm Designs
北海道厚岸郡浜中町熊牛基線107番地
Tel 0153-64-2310
(国道44号線沿い/根室市手前約44km)


 お値段と味のバランス

★★

 お店の雰囲気

★★★★★

 お客さんへの対応

★★★★

 総合評価

★★★


白トリフのバタートースト


ジャンバラヤ

ウエスタンローストビーフ ¥1.200
スープ ¥300(食事時¥200)

周遊記●●●●●●●
日が暮れた真っ暗な夜道を根室に向かい走っていると道路脇にポッント明かりが灯ってました。見るからにレストランて感じましたが素通りして根室に直行!しかしどんなお店か気に成っていたので翌日の昼過ぎに昼食がてら立ち寄ってみたのがこの「ファーム・デザインズ」さんです。
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お店の様子(雰囲気の良い綺麗なお店ですよ!)●●●
国道沿いとは言え何にもないような雪原にポッント建っているような感じでしたからちょいと古いけど大草原の小さな家てなイメージかな?とは言え綺麗なレストランだと外観を見た瞬間に感じました。店内もカントリー風と言うか南国風と言うかちょいと雰囲気有るお店だと思いました。但しミュージックセレクトは土地柄と言うかお店の雰囲気とミスマッチて感じちゃいました。たまたまかも知れませんが、いわいるギャルが好みそうな感じの邦楽でした。やっぱり洋楽やカントリー系が似合うと思うのですが、、。
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お調理のお味(当たり障りの無い味かな?)●●●
メニューを見ると正にアメリカンて感じでした。で大きく説明が出てた2品と珍しいトーストを食べてみました。お味の印象は正直これは旨い!とも感じず珍しいとも感じませんでした。まあ当たり障りが無いと言うか?どこかで食べた事の有るお味てとこだと感じました。でも抵抗無く完食しましたし、まずまずのお味だと思います。う〜ん?でもちょいと高いかもね?
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■ウエスタンローストビーフ \1.200・・・デミ風ソースの味が主のお料理でしたから、いわいるハヤシライスにローストビープを載せたて感じかな?美味しかったですがちょいとメインのビーフが固かったです。
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■ジャンバラヤ \980・・・アメリカのルイジアナの名物料理を再現したとの説明が有りましたが???て感じです。クマくんのジャンバラヤイメージとは全く違うモヤシの上にピラフを載せ半熟卵を載せた食べ物かな?説明ではピリ辛のはずなんですが辛みも塩気も???低評価の食べ物でした。
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■白トリフのバタートースト \500・・・一時ニューヨークで流行った食べ方で他店でも食べたこと有るんですが、ちょいと違うような気がしました?パンは美味しかったので¥350のトーストを食べた方が良かったかな?
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■スープ \300(食事時サイドオーダー¥200)・・・ベジタブルコンソメスープて感じでした。ちょいとニンジンが多すぎかもね?
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●コーヒー \300・・・これはマジに美味しかったです!1ハイ毎にドリップしてくれ香りも良く味も最高でしたよ!豆も販売してました。
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●牛乳 \200・・・さすが牧場てか?文句無し満点の美味しさでした!そして飲み放題なんですよ!でも牛乳の飲み過ぎはお腹に来るから要注意ね!

北海道周遊倶楽部的・総合評価   ふと気づいたのですがこの日のスタッフ方は女性3人でした。オーダーした時、ホール係の女性が3人でシェフは別に厨房にいるのだと思ったのですが、その女性スタッフの方が調理してました。だから?と言うわけでも無いのですが何となくファーストフード店風のストック調理系の味なのかな?とも感じました。う〜ん?正直、お味とお値段のバランスはちょいと高いと感じました。でも雰囲気も良いしコーヒーはマジに美味しいし良い感じのお店だと思いますよ!とは言え総合評価は★3つてとこだと感じちゃいました。

クマくんのひとりごと   先日、根室に行く友人にこのお店パン系のお料理が美味しいかも?て教えてあけたところ立ち寄って来たとの事です。バタートーストとホットドックを食べたそうですが、こおばしく焼き上げて有りマジに旨かった!て言ってました。アメリカンて雰囲気のお店ですからコーヒーとパン系が美味しいのは嬉しい限りですよね!店内にはさり気なくiMacが置かれていて牛に関するオーサリングを見ることが出来ます。おみやげコーナーも有り牛グッズ?や乳製品が買えますよ!悪漢はレジ前のMac G5かな?(OS9党のクマくんでした)とは言えマジに所在地も外観も店内も雰囲気抜群ですよ!コーヒーブレイクにも最適なお店だと思いました。
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※釧路に支店が有るそうです。釧路市貝塚3-2-28 コープさっぽろ貝塚店内 Tel..0154-44-1605