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街角の美味しいお店
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チーズ工房＆レストラン
みるくのアトリエ
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北海道恵庭市恵南28
Tel..0123-39-2546 Ｐ有り
平日11~15//土日祝11~17 水曜定休日
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上記の営業時間に変わったそうです（店内明記有り）
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お値段と味のバランス
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★★★★
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お店の雰囲気
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★★★
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お客さんへの対応
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★★★★
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総合評価
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★★★
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Pizz
Lunch マリナーラ
\1.050
（コーンスープ+ドリンク付）
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●周遊記●●●●●●●
恵庭在住の方がメールでご推奨してくれたお店が「みるくのアトリエ」さんです。ところが住所を聞いてもトンチンカン？何度かお店を探したのですが辿り着けませんでした。それもそのはずだよね！だって牧場と言うか民家の奥に有る牛舎の向かいに写真のお店が有るんです。看板も入口前の小さな黒板に明記して有るだけですから探せる訳もなく？とは言え牧場の垣根の角にイタリアン風の看板が出てたんですが何せ周りの様子は普通の牧場です？まさかここにお店が有るとは？？？何度もこの牧場の前を通りすがってた訳です。でも解ってしまえば穴場的でなんか良い感じだよね！
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●お店の様子（綺麗なファーストフード店風かもね？）●●●
外観は見ての通り牧場の一角の建物（失礼かな？）です。店内はオープンキッチンを境に客席が有りキッチンと反対側にピザ釜室？が有りました。客席は全22席で4人掛けと２人掛けテーブルのレイアウトでした。テーブルピッチは狭くはないのですが何となく綺麗なファーストフード店を連想しちゃいました。大きな施設ですがチーズ工房の一角がレストランと言う造りなので客席空間は吹き抜け構造とは言えこぢんまりしたお店です。
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●お料理のお味（マジに羊肉は絶品の旨さだよ！）●●●
ランチメニューにはコーンスープとドリンクがセットに成っていました。ドリンクセレクトは牧場なので？迷わず牛乳ね！ズバリ美味しかったです！でもコーンスープはスープと言うより具無しのシチュー風かもね？いやシチューよりもっとドロドロ感が強いかも？これはたまたまだったかもね？
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◆ピザ・マリナーラ・・・トマトソースとニンニクとアンチョビのピザでした。パイ生地は焼き立てパリパリ感バッチリね！マジに絶品の旨さでしたよ！さすが別室のピザ釜パワーを感じました。ボリュームも合格点！でもソースはホールトマト風味が強く好みが別れるかもね？
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◆モッツァレラとトマトソースのスパゲティーランチ（￥1.260）・・・ことらもトマトソースが前に出過ぎているかもね？でも大きめなモッツァレラチーズが数個入っているんですがこれは絶品の旨さでした！
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