★★★★★ Comment Up Road 2004.10 ★★★★★    


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街角の美味しいお店 ◆◆◆
珈琲&料理天国
シェ・みながわ

札幌市西区西野6条4丁目1-1
Tel 011-665-4981 P有り
Lunch.A11~P3 Dinner.P5~10(O.Stop.P9)

 お値段と味のバランス

★★★

 お店の雰囲気

★★★★

 お客さんへの対応

★★★

 総合評価

★★★


ビーフシチュー \1.628(単品)


ハンバーグ \1050(単品)

デミソースが美味しいんだよね!

周遊記●●●●●●●
ある日の事、お腹が空いてきた!気分は洋食!丁度お昼時!どこかお店は?と何時ものパターンでプラリと入店したのが「シェ・みながわ」さんでした。
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お店の様子(気楽に入れる洋食屋さんね!)●●●
日中の外見は素敵なレストラン?とは感じないかもね?(失礼)でドアを開けると「オッ!レストランだ!」て感じでした。で客席に案内されると「どひゃ〜ぁ!」てな印象で、12:40ぐらいでしたがほぼ満席状態!で壁際のウエーブしたカウンター席に着いたのでした。。。
これでは説明に成らないよね!失礼致しました。まず入店すると直ぐに小さな別室ってな感じの禁煙客席が数テーブル有ります。ちょいとテーブルピッチが狭めでゆったり感は無いかもね!ちなみにこの日は一組みお客さんが入ってました。ワインセラーを横目に進むとメインの客席が有ります。大小数テーブル席と壁際にカウンター席が有り厨房前にもカウンターが有りました。全体的に客席間のテーブルピッチは狭いと感じました。とは言え満席状態での第一印象で有りお客さんが引いた13時過ぎに、ふと周りを見渡すとちょいと雰囲気有るレストランだと改めて感じましたよ!!!
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お料理のお味(手間掛かってるお料理だよ!)●●●
クマくんはデミグラスソースの味でその洋食屋さんイメージが左右しちゃうんですよね!つまりデミ大好き人間なので有ります。いやクマか???
ここのデミはズバリ旨いよ!塩加減も良い感じで美味しく最後までなめれそう?ってなぐらい洋食屋さんらしいプロの味て言うか食べやすいデミ系お料理を出してくれるお店だと感じてます!!!
あと微妙な味と言えば微妙なのかも知れませんがコンソメスープが旨いんですよね!つまりコンソメスープらしい味なんです?意味不明かな?本物らしいて言うか?他店の味とは一味違うてことかもね?
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■ビーフシチューランチ ¥2.310(ライスorパン+サラダ+ドリンク)
■ハンバーグランチ ¥1.260(ライスorパン+スープ+サラダ+ドリンク)
■ハヤシライスランチ ¥1.050(サラダ+ドリンク)
※コース料理 \2.940~6.510  ※お料理のテイクアウト可能との事

北海道周遊倶楽部的・総合評価 ■■■
お店の前に張ってあるメニューを見たとき価格設定に対し正直言えばランチにしては高いかな?と感じました。つまり高級志向のお店かな?とも感じた訳です。しかし入店すると想像するにごく普通のサラリーマンや主婦で満席状態だったからビックリしました。昼時とは言えファミレスより混雑感を強く感じました。それだけ味のファンが多いお店だと思います。

クマくんのひとりごと・・・あれ?今回はお料理の説明って言うよりデミソースが旨いて事で説明終わってる???失礼しました。ビーフシチューは肉もしっかり煮込まれていて柔らか過ぎるぐらい柔らかいかな?ちょいと肉にボソボソ感も有るかな?でもそこにデミの味が染みこむのでこれはこれで良い感じね!但し甘く煮込んで有るとは言えニンジンこんなにいらないよ〜〜〜って感じました。ハンバーグは正直歪な形かな?なんと無く大きな肉団子を潰した?ってな見た目の印象でした。でも旨いんだよね!但し上に乗ってるキノコが邪魔をしてる?てな印象でした。マジにキノコソースのハンバーグかな?と勘違いちちゃいました。あとランチ時にパンをセレクトした事が有るんですが、これまた旨いんですよ!ちゃんと軽く焼いてホットで出してくれますよ!
う〜ん?正直ランチタイムて言うか12〜13時迄は和牛ステーキランチ¥3.780を食べてもレストランでお食事してるとは感じないかもね?スタッフの応対も観光食堂感覚かな?やっぱりレストランはディナータイムて事なのでしょうかね?細かな装飾品もさり気なくハイセンスなお店なんですよ!実はもうランチばかりですが4度ここで食べちゃいました。今度はディナータイムにワインでも飲みながら美味しいお料理を食べてこうようと考えているクマくんでした。。。