|
●周遊記●●●●●●●
最初にこの店に来たのは約18年前前後だと記憶しています。
旭川出身の人が当時、浜頓別町に住んでいてそこでなにか美味しい物を食べに行こうと言う事になり言われるままに約1時間ほど車を走らせ辿り着いた町が、枝幸町。お目当てのお店がこの「浮世食堂」さんでした。
それからと言う物、枝幸町近郊に行くだびに食べに行ってます。
●なぜ美味しい物がラーメンだったのか●●●●●●●
枝幸町と言えばオホーツク海「日本一の毛ガニ」の産地としてしられていますが、なぜあの時友人は美味しい物がラーメンだったのかを振り返って考えてみると、きっと旭川で食べていた美味しいラーメンを浜頓別の近でも食べたいと言うことで探し当てたのだと思います。
●ラーメンのお味●●●●●●●
まあ、このラーメンを食べるためだけに札幌より向かう訳では有りませんが年に数回食べに行くと思います。ズバリ「美味しいです」。
ラーメンの地区分類で言えば旭川ラーメン系です。少々こってり気味で旭川ラーメンの代表的な面を使ったラーメンです。近年札幌でも旭川ラーメンが流行しさほど珍しくない味分類なのですが、やっぱり「浮世食堂」さんのラーメンは美味しいと感じます。
先日、久しぶりに食べに行って感じたのですが昔よりあっさり系の味に変わったと言う印象が残りました。地元の人の話では東京で洋食修行していた息子さんが後を次いで厨房に立っているとの事です。今も昔も素朴なメニュー構成の食堂ですが二台目の活躍で美味しいメニューも増えるかも知れない枝幸町の「浮世食堂」さんをご紹介いました。
●お薦めは醤油ラーメン●●●●●●●
単純に私の好みで札幌系ならみそラーメン。旭川系なら醤油ラーメン。と言う発想から「醤油ラーメン」をお薦めします。また、参考意見として初めてのお店で食べる時、当たりはずれの少ない味が醤油ラーメンと言う個人的データも残っています。(?)
●クマくんのひとりごと
スタンプラリーの途中に久しぶりに食べに行きました!相変わらず美味しかったです。さて最近あの雑誌に浮き世さんは特製ラーメンが一押しと掲載されていました。確かにこれも美味しいのですがやっぱり醤油ラーメンが格別に美味しいと私は感じます。正直特製は食べにくいし目で食べるラーメンだと思います。かに入りチャーハンも確かにかには沢山入ってますがチャーハン通には物足りない焼きめしかもね!まあ特製ラーメンもかに入りチャーハンもカニの町枝幸のお店としての観光用だと思います。
と言うことで長年食べに来てるので全てのメニュー食べました。でやっぱり醤油ラーメンが最高です。本場旭川より旭川ラーメンらしい昔ながらの美味しさですよ!さて上のラーメンの写真なんですが本当はこれ出された状態で撮った物では有りません。実はこれに割り箸が乗っかってきます。ちょいと写真写りの関係で箸をよけて撮りました!
|