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平成21年は熱に魘されながらスタートしたのでその教訓を元に来る新年を元気に迎えるためにインフルエンザの予防接種を何故か小児科で受けましたです（笑） でも季節性のインフルにしか効かないとの事。。。マスクしたら仕事上手くこなせないしマスク無しで新型インフルエンザに脅えながらお仕事してるクマくんです。。。まあウガイと手荒いの習慣は身に付いたわな（笑）
今年の飲食を振り返ってみると、ちまたで不景気と囁かれてるせいなのか？皆さんの外食する回数が減ったのか？美味しいお店の廃業も目立った1年だと感じてます。う〜ん？クマくんの周りのメンツに聞いても確かに外食回数が減ったみたいです。。。とは言え夕方に成るとお誘いの電話来るんですよね（笑） さて美味しいお店の廃業は寂しい限りですしお店が無くなった訳ですから諦めも付くんですが美味しいメニューだけ消えてしまったお店が目立ったクマくんです！これは諦めがつかないと言うか何とも言いようのない心境に成っちゃうんですよね。。。とあるラーメン屋さんなんですがラーメンはごく普通のお味とは言えチャーハンはやたらと美味しかったんです。なのでチャーハンと言えばちょいと遠いんですがそのお店に食べに行ってたんです。でっ先日チャーハンをオーダーすると「すいませんチャーハン辞めたんです」との事。しょうがなくラーメンだけ食べてきたんですが何とも言いようのない寂しさを感じました。と言うより怒りかも（笑）だってわざわざチャーハン食べに行ったんですからね！でっ何でチャーハンを辞めたのかを聞くと「手間が掛かって手が回らなく成ったので」との事。。。とある焼肉屋さんの味噌タレがやたらと美味しかったんです。でっ「味噌タレください」と申し出ると「あれ手間掛かるので辞めたんだわ」との事。。。とある和食屋さんで茶碗蒸しと餅の揚げ出し豆腐風のがやたらと美味しかったんです。でっ「手間掛かるので。。。」との事。クマくん的には美味しいお料理がメニューから消えたなら廃業と同じだと感じてマスです！ 世間も皆さんもお味に敏感なようでそれなりに繁盛していた上記の3店の内、8月にチャーハン消えたラーメン店は今月中旬に廃業。6月に味噌ダレが消えた焼肉店は11月に復活したんですが後の祭りかも？以前のような活気と笑顔が消えたみたいです。でっ和食屋さんのご主人に先日問い掛けられちゃいました。「最近暇で暇で。。。」とね。。。 様々な諸事情が有るとは思いますが美味しいお料理がメニューから消えたら自然に足が遠のくのはクマくんだけでは無いような気がしました。 来年は美味しいお料理を末永く提供してくれそうなお店を沢山探したいと思ってる年末年始もお仕事の可哀想なクマくんでした。 ではまたね！
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写真のタバコのサイズは55×103mmです。つまりドデカイ手ガニです！大きさもさることながらズシリと重く持っただけで身入りの良さが伝わって来ましたです！このサイズをゲットすると成れば殆どが輸入物です。しかしこれ地物！つまり北海道産なんですよ！普通は大きい毛ガニはミソが少ないのですがビックリするぐらいミソが入ってましたです！重量計る前に食べ初めちゃったんですがおそらく1Kg以上は確実の重さでした。今年食べた毛ガニではNo1
のサイズとお味に感じたクマくんです。まだこんな大きい毛ガニが北海道でも水揚げされるんですね。。。ちょいと感動しちゃいました！ さてこれ通常だと貧乏なクマくんには買えない品物なのは確かです。実はこれ通常の蟹屋さん等の店頭には列ばない品物とのことで本来で有れば本州の料理屋さん等へ卸される品物とのことでして。。。う〜ん？おそらく卸しでも1万では買えないわな〜〜ぁ。。。と？いろんな事を考えながら美味しい毛ガニと旨い日本酒を堪能したクマくんでした。 でっいくらで買ったのってかい？買える訳無いジャン（笑）
秋の味覚の一つに北海道産シシャモが有ります。一口にシシャモと言っても一般的にスーパー等で安く販売されているのとか居酒屋さん等のは外国産が殆どでいわいる地物とは別物だと感じてる北海道人のクマくん達です！ 昨今ではメジャーに成った鵡川産のシシャモを求め毎年すだれ干しの季節に成ると鵡川町にシシャモを買いに行くのが恒例行事のクマくんです。 さってシシャモは何と言っても焼いて食べるのが最も美味しいと感じてるクマくんです。その焼き方により味も変わるんですよね。。。クマくん的にはクッキングシートに載せオーブンで焼くのがお気に入りなんですがホットプレートで焼く事のほうが多いかも？楽チンだもね！ちなみに一般的なガスコンロの魚焼き機や炭火網焼きもそれなりに美味しいと感じますが北海道産特有のシシャモの脂が全部落ちちゃうのでオーブンやホットプレートの方が味の深みを感じ取れると思いマスです！
日高線を走っていた時に何となく小腹が空いてプラリとソバ屋さんに立ち寄りました。軽くザルソバってな感じでオーダーすると「はいどうぞ！」とサービスで出してくれたのが写真の物体？聞けば自家製のソバ団子なのだそうです。何となくドーナッツの香りがしたので小腹には最適？な〜んって感じでソバ頼んだの忘れて食べちゃいました。ほんのりソバの味を感じつつ風味もソバなんですよ！でっ中にアンコが入っている和風ドーナッツてっな感じのおやつはマジに美味しかったです！と言うかその昔に田舎のばあちゃんが作ってくれたおやつ的な感じで妙に懐かしく新鮮なお味でした！
昨今いろんなご当地グルメとかが出回ってますよね？強引にご当地色を出している物も有れば珍しい物も有れば確かに名称はどうであれ美味しい物も有ると思います。クマくん的には美味しければ全て良し！とは言いませんがどちらかと言えばそうかもね（笑） 先頃通り掛かった観光系施設でランチしました。食べた物のお話は別の機会にと言うことで。。。ランチを終え施設を出ようとしたとき何やら黒い石ころのような物体が眼に止まりました。なんと石炭シュークリームとの事。まさか本物の石炭が入ってる訳は無いと思いますが見るからに真っ黒で石炭と言われれば石炭に見えるかな？その時「美味しいですよ！限定スィーツですよ！」との呼び声が響き渡りまして。。。買ってみることにしましたです。でも1個250円と少々高めでして。。。でも250円もするんだからきっと美味しいのだと思い3個買うことにしました。すると6個入りの箱しか今無いと言われまして6個も黒い物体と言うのも何なので他の物を物色すると○○メロンシュークリームと言うのが有りまして1個150円だったのでそれを3個買いましたです。何で有名な○○メロンが150円で石炭が250円なのか？ちょいとふに落ちませんでしたが結果見た目にも美しいコントラストと成り？お土産に計6個のシュークリームを買ったクマくんでした。 数時間後お土産として持参したとは言え先ずはパチリ！取り敢えず驚きを与えたのでお土産としては合格ね！でっクマくんにも出してくれたので黒い物体を食べてみましたです。う〜ん？不味くは無いけど？250円は高いと感じたです！食感もイマイチかも？次にメロンも食べましたです。比べれば150円のメロンの方が圧倒的に美味しいかもね？とは言え懐かしい駄菓子屋さんで10円ぐらいで売ってるヨーグルトって有るでしょう？あのヨーグルトクリームに似たお味かもね？そんなことでクマくん的には微妙なご当地限定スィーツに感じたです。でもお土産として真っ黒いジュークリームは話の種には成るかもね！
世間の皆さんはシルバーウイーク真っ最中なんでしょうね？クマくんは相変わらず勤労に励んでますです。皆さん連休ですから遠出してるんでしょうね。。。羨ましい限りです。少々イジケながら禁煙レストランで安いランチして一服したく成り通り掛かった公園で車を停めました。天気が良いのに公園はガラガラです。うう！これもシルバーウイークの影響なんでしょうね。。。誰もいないので年がいも無くブランコ乗ったり数十年振りに滑り台滑りました。いや正確にはお尻が入らず？滑ろうと思っただけなんですが（笑）まあ子供の頃を思い出しながらガラガラの公園を堪能してたんです。でっついでに散歩と洒落込んだクマくん。イタタタ、、、？何だ？石を投げつけられたような？針が刺さったような？何事だと考えてるとまた痛みの直撃を受けましたです！ なんと頭上にイガイガ集団が有ったんです！そう秋の味覚イガイガの栗です！周りを見渡しと一面に栗のイガが転がってるんです。風が強かったので沢山落ちたのだと思います。さっそく栗拾い！足で挟んで剥いて先ずは虫チェック！見事にクリアー！ワクワクしながら栗拾いに夢中に成ったクマくんでした。茹でて食べたんですがマジに美味しかったです！札幌市内の公園で秋の恵を収穫出きるなんて。。。う〜ん？休みも無く真面目に勤労に励んでるクマくんに天がシルバーウイークの恩恵をくれたのかもね（笑）
残暑も日ごとにやわらぎ秋の気配を感じる季節となりました。。。な〜んて挨拶が相応しい時期なのでしょうが残暑なんて感じないし？真夏を何日間感じたかな？今年の夏は何時だったんだ？な〜んて心境です。確かに暑くて暑くてビール！ビール！び〜〜〜る！と言う日も有ったけどマジな話ポータブルストーブにお世話に成った日も有りましたです。。。クマくんの周りの連中も一度も海水浴に行ってない人が多いんですよね。。。う〜ん？暑くて暑くてと言う日は10日間だったかな？とにかく今年はギンギンの太陽を感じず行楽には向かない様な天気の印象の方が多く残った超短い夏だった思いますです。 とっ成れば？収穫の秋の状況ですよね！ 北海道の不作は免れない等の報道をよく耳にしますです。そこで恐る恐る長沼町のとあるメジャーな産地直売所を覗いてみたです。う〜ん？心配とは裏腹に沢山の新鮮食材が列んでました！そこで気づいたんですがクマくん的には産地直売所と言うのは地元産の野菜や果物を販売しているところと言う認識でした。。。なんと美味しそうなオレンジが売られていたんです？「長沼でオレンジ捕れるの？」と思わず聞いてしまいましたです。。。軽く交わされ？いや笑われたか？それは別として販売所のおばさんいわく確かに長沼産の野菜類を主に並べているそうですが産地問わず安くて旨い物を仕入販売してるのだそうです。まあ産地はどおあれ美味しそうな果物を買ってみましたです。でっ不思議な事にクマくんが買った物ので長沼町産はゼロ？ まあ美味しければ良しなので深く考えない事にしますです。 写真の果物全部で1750円でした。あんまり果物を自分で買わないので詳しくは解らないのですが安いとみんなが言ってました。 でっ食べた印象として小さな西瓜とモモがやたらと美味しかったです！ ちなみに最初に美味しそうに見えた外国産の1個100円のオレンジは売場で切ってもらい食べたんですがイマイチでした（笑） と言うことである程度メジャーな産地直売所は地元産以外の物も沢山売られていると言うことを知ったクマくんでした。なので道内各地の産直所は不作とは言え例年通りの品揃えで秋を迎えるてくれると思いますです。 何となく微妙な心境ですが？安くて美味しければ良しと言うことで。。。
数十年振りとかの蝦夷梅雨？とか言う気候で6月は未だに晴れを体感していないのでもうアメそう（笑）マジに朝夕は寒くてストーブ焚く日も有るクマくんです。北海道の山中では無く札幌だよ？まあ本州の様にムシムシしていないので何とか我慢出きるけど。。。とは言えビールは南国に住んでるみたいにスイスイ入って行くから不思議ですよね？うぅ？年中か（笑）
最近100年に一度の大不況とよく耳にしますよね。。。不況の煽りをもろに受けるのはやはり食なんでしょうかね？ みなさん外食に出てますか？クマくんの回りはそれなりに食べに出てるようですが聞けば出る回数と使う金額は自然に低く成ったかも知れないとしみじみ暗く語り合って呑んだ寒い昨晩でした。 そんなさなか賛否両論有るでしょうが例の12000円がクマくんにも届きそうなんです！札幌は一番遅いそうでして周りで貰った人も居ないようです。ただ申請書類が届いたので近々にはお小遣いが入るはずです！欲しい物は沢山あるけどなにせ1.2万円ですからね。。。やっぱり食べちゃおう！と言うことで大好物の旬の食材を求めて小樽の市場に向かいました！ そうなんです今が旬の春（初夏）のメスシャコ（1100円）海水エゾバフンウニ！（1300円）エゾアワビ（1500円）旬じゃないけどついでに大好物のイクラ（1500円）しめて5400円成り！写真に写ってる海鮮食材全てで5400円だよ！安いの一語だよね！ 10匹のメスシャコを剥き終わり独り占めで食べるのもなんなので？パチリしてみました！マジにマジに美味しかったです！ でっ残りの6600円は缶ビールと何故かウイルス対応のマスクを流れで買ってしまい消えました。結局はお小遣いの12000円ではたりなかった小樽でのお買い物でした（笑） それは別として市場内の薬局で「マスク入荷しましたよ！」と声が聞こえるとゾロゾロそ皆さん流れて行きまして。。。クマくんも前のおばさんにつられ？高いか安いか定かでは有りませんが買っちゃいました？何となく高いような気がしたんですが何せクマくんにも12000円ですからね！気が大きく成ったのでしょう（笑） あっ？そう言えば12000円貰える申請書まだ出してないんだ（笑）何はともあれさっさと出そう！もう食べちゃった後だしね！
よいよGWですね！もうお休み始まってる人も居るんでしょうね。。。でっ16日間も休み有る人も居るんだってね？まあクマくんには関係の無いお話ですがね！（←負け惜しみ） 休みが無いなら食ってやる〜〜〜ッ！てっ事で愚痴りながら昨夜カニを食べたです。紅ズアイカニ5匹！美味いのなんのミソもたっぷり身もギッシリ言葉が出ないほど美味しかったですよ！全部１人で食べましたです！マジに美味しかったです！ご馳走様でした。。？ そうなんです！買った訳では無く頂き物でして。。。そのカニをくれたのは友人なんですが、昨夕の事「紅ズアイ持って行くから」と電話が有りまして？正直嫌な予感（笑）でっやっぱり只ではカニは食べれないんですよね（笑） GW中ぐらい携帯電話に一切出たくないそうで？遊んでる間はクマくんのとこでお留守番って訳でして。。。その日当が紅ズアイカニで1日1匹？つまり5日間友人の携帯電話の番兵！でっ急用が入ったら？と訪ねると「家に電話してくれ。。。」だとさ（笑） そんなことでGWの内5日間は無心でプラモデル造りする友人とカニを食べながら呑み明かしたのでした！ なのに１人でカニ全部食べたんですよね？ 悪党！酷い！ってかい？そんな惨いことクマくんはしませんですよ！一緒に呑んだのにカニを１人で食べた訳はもう数十年来の付き合いとは言え初めて知ったんですが魚屋さんの息子の友人（Y.K)くん。子供の頃からカニ大嫌いなんだって！特にミソ！（大笑）世の中にはまだ知らない世界が沢山あるんですね（笑）
WBC世界一だもね！感動しましたです！3月は野球漬のクマくんでした！マジに！ さてWBCのTV観戦も終わりちょいと気が抜けた感じの今日この頃です。あんだけ韓国焼肉を強く噛みながら食べ続けたしちょいと別な観点と言うことで白熊くん達を見に行って来ました！ちなみにアラスカでは無く札幌の円山動物園です。たぶん？入園したのは小学生の頃が最後だから数十年振り。。。ネイチャーカメラマンでも有るクマくんとしては動物園での撮影には大抵抗が有ったんですがアラスカに行くより諸経費が格段に安いものでして（笑）ちなみに駐車料金700円と入園料600円。
昨年暮れに東京の友人が「生キャラメル食べてみたい」と言っていたので地元北海道人として何とかゲットして送ろうと思ったのですが十勝に立ち寄る用事も無かったし千歳空港で列ぶのも嫌だったのでいろんな人に1個で良いから買って来てと頼んだんです。インフルエンザ空け？に1個では無く1粒とか2粒のお見舞い生キャラメルは頂いたのですが1粒だけ送る訳にもいかず合う人合う人に頼んだんですよね。。。しかし花畑牧場の生キャラメルは何時に成ってもクマくんの手元には届かなかったんです。そんな事は忘れて黙々と仕事してたら先日出張が入り千歳空港を利用したんです。「やっと千歳に着いた！」とホッイしたのもつかの間？13時過ぎだったのでレストラン街に向かうと何やら奇妙な行列が出来てまして？聞けば生キャラメル行列との事。。。思い出したんですよね？送ろうと思ってた事を！ でっウロウロしてると何やらお土産店に一気に人だかりが出来始め皆さん列びだしたのでクマくんも右へ習い（笑） すると5分もしないうちに待望の生キャラメルがゲット出来たんです！１人3個までとの事でしたので3個買いました。疲れていたせいも有るのかな？帰りの車の中で6粒食べちゃいました。まあ美味しいよね！でも1箱850円だから1粒70円強だもね！高すぎかもね？ まあそれは別として北海道人のメンツが立った訳でして早速送りました。 ここからが大失敗談級なんですよ。。。なかなかゲット出来ない品とみんなが言っていたし合う人合う人に頼んだでしょう。。。そうなんです。頼みっぱなし！ でっ何故か昨日から次から次へとあの品薄のはずな？生キャラメルがどんどん届くんですよ！「はい頼まれてた生キャラメルね」ってな具合にね！もちろん請求もされます。。。でっみんな何で一気にゲット出来たのか解りましたです！大通りと札幌駅近郊に花畑牧場の直営店がオープンしたそうでそこへ行くと好きなだけゲット出きるそうでして？ やばいです！そんな事で次から次へと生キャラメルは届くし電話も来るし急遽今朝から誰に頼んだか思い出しながら「もう生キャラメルはいらないから！！！」と言い続けてるクマくんでした。ビールで財布の中身が寂しく成るなら諦めが着くけど生キャラメルなら耐えきれないもね！マジにもう生キャラメルはいらないし見たくもないです（笑）
何とかインフルエンザから脱出できたクマくんのようです。まあ自己診断ですがね？だってビールが旨くて旨くて（笑）そんなことで旨いビールには旨いおつまみですよね！そこで考えたんですよ！焼肉屋さんでビールを呑む場合をちょいと考えてみてください。最初に飲み物の注文を聞かれビールが運ばれてきたと同時に肉のオーダーを聞かれ肉が運ばれてくると焼きはじめますよね！すると肉はアッと言う間に焼けますから食べるでしょう？気づくと肉の焼けるスピードに追われてビール呑むタイミングが微妙に成ることが多いんですよね。。。つまり食事として焼肉を食べるならガンガン焼けた方が有難いのですがビールのつまみとして焼肉と言う場合は困りものなんですよね？（クマくんだけか？）肉は強火で焼かないと美味しく頂けないしビールも有る程度お腹に余裕がないと美味しくないし？この両方をクリア出きる究極？の品をゲットしたんですよ！それはミニ七輪なんです！雑貨店の片隅に1000円で売ってたんです。キャンプの時に炭火網焼きで食べるジンギスカン美味しいですよね！そんな事でお気に入りの味付けジンギスカンを買い降雪の中？炭をおこしビールを呑むスピード優先で美味しい焼肉がつまめる？究極の晩酌スタイルを堪能してるクマくんです！難点は常に換気要注意とだんだん炭をおこすの面倒に成ってきた事かな？（笑）でもマジに美味しいビールのおつまみなんですよ！