クマくんの日記 2011/1〜12

 北海道はマジに美味い!マジにマジに実感しましたです! [2011.12.1]

本州から旅行に来た人達の感想として「北海道は美味い!マジに旨い!」等とよく耳にします。生まれも育ちも札幌のクマくんとしては旨い物は旨く不味い物は不味いと当たり前の北海道を感じてたんですが、本州通いが続いた今年は北海道の美味さを改めて感じましたです!まあこの印象は旅行中の食事に関してなんですが本州に数日間滞在してると気が付けば北海道は旨いんですよね。。。先日もこんな体感をしましたです。本州のとある海鮮料理が売りの観光温泉ホテルの夕食に準懐石料理を頂いたんです。一泊二食付き3万弱の夕食だったんですが綺麗に盛り付けられているもののお味はどれも複雑でイマイチだったんです。。。一泊二食付き2万強のとこも同感。。。一泊二食付き1万数千円のとこも同感。。。3万弱の宿の仲居さんに「どこからお見えですか?」と訪ねられ「札幌」と答えると何となくトーンダウンして「北海道は美味しいですもね!お口に合いますかどうか?」と各お料理を置いていったんですが正直言って道内の一泊二食付き1万前後のセット食のお味より落ちると感じたです。。。でっクマくん考えてみたです!北海道の何が美味しく何が本州の海鮮料理宿のお料理と何が違うのかをです。。。クマくん分析項目は数有るんですが大きな違いはを一言でいうなら北海道は素材その物のお味が主で本州は素材に手を加えたお料理が主なのだと思います。それは北海道がシンプルな料理と言うことでは無く本州はあれこれ手を加えた複雑な料理と言う事でもないです。上手く説明できないのですが北海道はどの温泉宿の料理も素材の味が生きてるんですよね。。。本州の温泉宿のお料理は手間が掛かってるのは感じるんですが料理のお味は別として素材を感じないとでも言いましょうか一泊なら気にならないのかもしれませんが数泊なら厭きちゃうと言うか北海道が恋しく成るのは確かなんですよね。。。しかし本州に絶対勝てないお味の素材が一つだけ有るんです。そうれは「米」です! 入手が難しい今流行の道産米や10Kgで6000円近くする道産米が有りますが食べ比べれば一目瞭然! 米だけは本州米のお味に勝てないのは確かだと思います。でもその美味しい米も本州の温泉宿は混ぜご飯にしちゃうんですからビックリ?単純に銀シャリで出せば良いと思うんですが。。。ここ最近クマくんは仙台市内の一般的なスーパー(若林区のスーパービックさん)で米を買ってるんです!特売で10Kg・3500円ぐらいの米なんですが北海道内でこんなに美味しい米を買えたことないです!(←マジに!) そんな事で本州出張は飛行機ではなくクマくん号と共にフェリーで出動しお土産に「米」が定着したかもね? 先日「あれ?クマさん米屋さんはじめたの?」ってマジ顔で言われちゃいました(笑) と言うことで周遊仲間ともども道産食材で本州米がベストだと酒が進んでます(笑)


 何だか札幌が懐かしいです。。。 [2011.11.2]

アット言う間に11月だもね。。。出張続きで最近自分の布団で寝てないんです。。。札幌に戻れば先ずはラーメン食べてます。。。いやいやラーメンは国民食と言われてますが麺のお味がその地ごとに違うので無性に札幌麺が懐かしく成っちゃうんですよね。。。クマくんはインスタントラーメンの麺が苦手と言うか嫌いなんですが、あのお安い袋入りインスタントラーメンの麺の味にそっくりの麺のラーメン屋さんが道東に道南そして本州にも多いのに改めてビックリしましたです! そんな事で今ならインスタントラーメン美味しく食べれるかも知れないです! とは言えスープはどの地に行っても美味しいとこ有りますよね!麺を少しだけ食べてスープを全部飲むと言う風変わりなラーメンライフ送ってます(笑) お〜っと出発時間が迫って来ましたです。これからクマくん号をフェリーに乗せてしばし本州に行って来ますです。 そんな事で忙しい日々なんですよね。。。来月はもう少し濃い内容で美味しいとこかお薦め温泉等をご紹介出きると思いマスです! では行って来ます!


 頂きます!頂きました!どちらも何となく?何となく??? [2011.10.1]

北海道は暑かった夏が終わり一気に寒くなっちゃいました。。。日も短く成り何となく寂しい感じがする季節なんですが収穫の秋なんですよね! 近年何時でも何でも買える時代なので何となくピンとこなんですが、市場やスーパーに生イクラと花咲カニが出回ると秋を感じるクマくんです。まあサンマも好きだし鵡川のシシャモでも秋を感じるけど、ここ数日山で採ってきたキノコを頂くことが増えたので間違い無く秋なんですよね。。。なのに真夏のようにビール飲んでるクマくんです(笑)
さて札幌市内のとある区の一角の居酒屋さん数件に行く機会が増えたんです。友人の家が近いのがその地で飲食しだした切っ掛けなんですが。。。そこで失敗談とは言わないけど何となく?何となく?なお話をしますです。単にビール他を飲んで数品のつまみを食べながら飲食してる店なんですが2回目に行ったとき飲食しながらTVみてると「おにいさん1ハイ頂いていいかい」と言われまして「・・・」の感覚に成ったんですが大人だししょうがないと言うことで年輩のママとアルバイトのおばさんがジョッキ持ってきて乾杯。。。ここ一般的な普通の居酒屋です。暫く飲食してたんですがお客さんが来るたびに「頂きます」ってな具合でスナックみたいなんですよね?(スタッフはどう考えても??) 友人宅に最も近いお店なので行く機会が増えたんですが最近は「頂いてもいいかい?」では無く「頂きました!」と言う感じで勝手に飲まれちゃうんですよ(笑) 何となく何となくなので、そのお店の近くの居酒屋に翌週行ったんです。そしたらそこも「頂きます」なんです。でっ3時間ぐらい居ると4〜5ハイは「頂きます」で飲まれちゃうんです(笑) でね後日また別の居酒屋に言ったら「頂きます3〜5ハイ」なんですよね(笑) 結果的に最初にプラリと見付けたお店は1人1パイのみの計2ハイの頂きますなので割安感が(笑) いろんなとこで飲食しますがスナック等は別として昔ながらの普通の居酒屋で「頂きます」が普通の地がマンションが建ち並ぶ札幌市内の中央区以外の一角に有るんですから驚きましたです。さすがにどこのお店も繁盛してないわな〜〜〜ぁ(笑) 飲食店に行ってこちらから「飲むかい!」とが「飲んで!」ってな気持ちに成ることも有るけど普通の居酒屋で気取ったってね〜ぁ。。。どっちにしても「頂きました!」には参っちゃうよね(笑)それでもまた行くんだろうな〜〜〜ぁ(笑) 「頂きます!」の居酒屋しか無い地に引っ越した友人に付き合うのも大変です(笑) ちなみにその友人はタバコも酒も大好きなんですがもろもろ有って?奥さん怖くて強くて(失礼)自宅は禁煙&禁酒。外で飲む時も徒歩圏内との家族条例がだされてまして。。。当分の間は「頂きました!」のお店に通うことに成ると思います。。。クマくんも焼き鳥とポテトフライで付き合うことに成ると思います(笑)


 漏れなく貰える応募でゲットしましたです! [2011.9.1]

今日も暑いですよね!9月に成ったのに現在手元の温度計で外気温は約30℃だもね!暑がりのクマくん以外の方でも今日の北海道は暑いと感じてると思いマスです!どこ言ってもエアコンの前を陣取ってるクマくんなんですが「そこ開けて!・そこどいて!」などと言われ続けてますが身を守るため?譲れませんです(笑)  さて、幼い頃もおっさんに成ってからも全くクズ運の無いクマくんです。。。実のところ漏れなく貰える応募したときも代替え品が届いたことも有ったです(笑) そんなクマくんなんですが今年の初夏に岩内町のコンビニでチョコボール買って銀のマークが付いてたのを期に子供のころトライして挫折してたオモチャの缶詰ゲット大作戦と言うか銀のマーク5枚を集めるためにこの夏はチョコボールを気合い入れて食べまっくったのでした。ついでに漏れなく貰えると言うフレーズに引かれアサヒスーパードライのエキストラコールドマシンも応募しましたです!こちらは楽勝ってか(笑) ともあれ両方ともにクマくん宅に到着!無事ゲットできましたです! でっ貰ってなんなんですが?コールドマシンは乾電池式のタイマー付き電動マシンなんですが塩水を入れた冷却ミニボトルを凍らせる必要が有り?正直言って1度目は楽しみながらマシン使ったけど2回目からは冷えイマイチ?面倒?邪魔な物体?って感じかな(笑)現在は再稼働の予定も無く?ほこりかぶってますです。。。さてウン十年来の夢だった「おもちゃの缶詰」の中身なんですが森永さんが非公開にてっしてるらしいのでクマくんからの紹介も控えさせて頂きマスです。。。ただ内容的に今時の子供達は喜ぶのかな?ってな感じかな?って言うか缶が入ってる化粧箱と丸い宇宙缶じたいが美し過ぎるのかもね(笑) とは言え飾るにも飾り難い装飾品と言うか宇宙缶だと感じてますです(笑) まあ必ず貰えるわけですから応募して届くまでのワクワク感が付加価値なのかも知れませんね! 次は何にトライしようかな?もちろん漏れなく貰える応募っす(笑)


 エキストラコールドにハマッテますです! [2011.8.1]

暑く成りましたよね!つまりビールな季節!まあ年中ビール飲んでますが(笑) クマくんはその昔からビールを冷凍庫で冷やし凍る寸前ぐらいまでキンキンに冷やして飲むのが好きなんです。邪道だとかビール本来の旨さを感じられない等他、いろんな事を言われつつも頑なにキンキン派なんです! そしたら対にアサヒビールさんがキンキンに冷やして飲ませるスーパードライをご推奨だもね!その名もアサヒスーパードライ・エキストラコールド!!!
提供してくれるとこ札幌市内に少ないんですがマジに大満足の冷え具合でして現在ハマッテますです! そんなことで最近は白石区南郷通り沿いに有るアサヒビール園にある4店で飲食する機会が増えたです。エキストラコールド認定店で飲む冷たいビールは(アサヒビール園ではグラスで450円)マジに美味いです!そしてクマくんのキンキンに冷やして飲むビールスタイルも認知されたような気がして家でもガンガン飲んでます! でっ缶のスーパードライに付いてる応募シールを集めて48枚1口で応募すると洩れなくエキストラコールドマシンが貰えるキャンペーンやってることを知りましたです!(8月10日迄とのこと) いやいや数年前にトライしたDVD付き冷蔵庫の事を思い出したです。沢山貯めて沢山応募したのにくじ運の無いクマくんですから当たるはずも無く。。。今回のアサヒさんは洩れなくプレゼントしてくれるんですから嬉しい限りです!もちろんアッと言う間に?応募しちゃいました! そんな事で先月ご推奨していた第三のビールはしばらく飲んでないです(笑)
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チョコボールの銀のマークなんですがお陰様で7月22日の晩酌のおやつ?で5枚目が出ましたです!なまら嬉しいです! 正直もう暫くはチョコボール見たく無いです。マジに何箱食べたのか数え切れないです。。。一緒に食べてくれた人も口だけ協力してくれた人も?(笑)お騒がせしましたです。これで子供の頃からの夢が叶うんでよね!宇宙缶ってどんなおもちゃが入ってるのかな?楽しみに待ってるクマくんでした!


 第三の生ビールに乾杯!生ビールは鮮度が命! [2011.7.1]

ついにアナログTV放送終了の日が近づいてきましたよね。。。この日が来ることは知っていたとは言えまだまだ見れるアナログTVや使える レコーダー他もったいないよな〜〜ぁ。。。だいたい捨てるにもお金掛かるんだから困った問題なクマくんです。壊れたらから買う!な〜んって時代は終わっちゃったんですね。。。世の中エコと囁かれてるのに。。。何となく納得いかないのでビールが増えちゃうんですよね(笑) さてそのビールのお話なんですが最近は外では生ビール、お家では第三の缶ビール系と言う人が多いみたいですよね!クマくんもお家の晩酌は第三のビール系に何時しか変わってます。その第三の缶ビール系の樽生ってのを提供するお店が増えたような気がします。もちろんビールより格安! 昨夜飲食したお店で最初の1敗目から飲んでみたんですが普段飲んでるビールより旨いと感じたんですよね!でっ3ハイ目で本物のビールを飲んでみたんですが正直な印象として第三の方がスッキリした後味だと感じたです。ビールメーカーさんのご苦労に感謝しながらお安く頂きましたです! ちなみに以前、本物の生ビールを2ハイ飲み3ハイ目に第三を飲んだとこが有るんですが本物の方が圧倒的に美味しかったんです。と言うことで本物と第三を提供しているお店では最初から第三を飲むのが正解かもね! ビールなお話ばかりでお恥ずかしいのですがクマくん的にはお料理の味の引き立て役がビールなことは間違いないんです!生ビールは正直言ってサーバーに樽を装着すると翌日には味がそれなりに変わると感じてます。それが翌々日だとクマくんは口にするのも嫌なお味に変わるんですよね。。。それを堂々と出すお店も少なくないんですよね。。。ビールのお味も鮮度、サーバーの清掃、コップの状態等に寄って大きく変わることは確かです。 皆さんちょくちょく行く居酒屋さん等に行ったときビール不味かったらどうしてます?マスターやママさんとも気楽に話せるような気心しれたお店でです。まあ酷い状態なら「味変だよ」等と言えるけどギリギリ飲める程度の不味さだったらなんて言います? クマくんの飲食仲間達は不味い生ビール飲むの辞めて便ビールを頼みます。そのお店に瓶が無ければ「今度瓶ビール数本入れといて!」と言いマスです! これ言うと殆どのお店は味見したり察知してくれるんですが対応無しってことも有るんですよね。。。それらのお店に旨いお料理無いでしょう(笑) 昨夜はそんな生ビールのお味とお店のお味の関連話で盛り上がったです。
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チョコボールは相変わらず食べてます。でっやっと銀1マイ追加ゲットしましたです。これで銀4マイ。しかしあと1マイが出ないんです。あと一枚なので何とか食べ続けてるんですが正直厭きてしまいました。しかしここまで頑張って食べたんですから「うちゅうかん」目指して頑張りますです! 友人達にも頼んだのですが飲んだ勢いで協力してくれるとは言え誰もチョコボール食べてないようです(笑)冷たいよね!


 チュコボール食べまくってます(笑) [2011.6.1]

とある日の事なんですが岩内町を通過中に何となくチョコレートが食べたく成りましてコンビニに立ち寄ったんです。お菓子コーナーに行くと小学校低学年ぐらいの男の子がお母さんに「チョコボール買って!」と言ってたんです。 懐かしかったんですよね〜ぇ。チョコボール! しかし大人のクマくんですから?一旦お菓子コーナーから遠ざかり缶コーヒーを取りに行き再びお菓子コーナーに戻りチョコボールも一緒に買ったんです! 早速車に戻りチョコボールを食べて見ましたです。いやいやマジにマジに懐かしかったです!でっ何個目を食べた時だったかな?よくよく見ると銀のマークが箱のくちばしに付いてたんですよ! でっ思い出しちゃったんです。幼い頃の苦い思いで。。。何度と無くトライしては挫折したんですよね。。。そうです!銀マークなら5枚。金のマークなら1枚で洩れなく貰えるオモチャの缶詰って奴です!その昔から懸賞とか抽選にはめっぽう弱いクマくんとしては洩れなく貰えるのは嬉しい限り!そんな事でいい歳してチョコボール食べまくってます。5〜6個一気にほおばりムシャムシャ食べると美味しさ倍増? ガンガン食べまくってます! 仕事中のおやつはもちろんウイスキーのつまみにもチョコボール食べてます。 仕事仲間や友人達に訪ねたところ誰もオモチャの缶詰を貰ったことが無いそうです。 なんか俄然燃えて来たクマくんなんです。 そんな事でオモチャの缶詰貰えるまで食べ続けようと決意したクマくんでした。 ちなみに大人買いはしないのがポリシー?1回の買い物で5個までと決めました。でっ最初の1個で銀一枚。次から5個づつ買ってるので合計41個食べました。でっ成果は金ゼロ。銀3枚ゲットしましたです。あと銀2枚ゲット出きるまではチョコボール三昧覚悟(笑) 貰うぞ〜ぉ!オモチャの缶詰!!!


 何とか怪我から復活しましたです! [2011.5.2]

実はE5系の新幹線を見る目的も有り3月中旬に八戸までフェリーで行こうと思ってたんですよね。。。そしたら3月11日の地震でしょう。。。(東日本大震災に遭遇された皆様方に心よりお見舞い申し上げます。あまりの悲惨な光景に言葉も無いクマくんです)
そんな事で海を渡るのを断念し道内の山中に撮影に出かけたんです。そしたら雪崩に巻き込まれてしまい。。。一般的に考えると大怪我らしく?クマくん的に考えると美味しい物食べながら飲んだら治ると言う思考でしたが手足の痛さに加え歯も折れちゃいまして。。。実のところ未だにまともにしゃべれない状態です。。。病院通いを続けてた事もあり4月のアップはお休みさせて頂いたしだいです。。。でっ現在は何とか人間生活を送れそうな状態まで復活しましたです!皆さんからお見舞いメールを沢山頂いた事にこの場を借りて深くお礼申し上げます。
さてお恥ずかしながら食べ物はしっかり噛んで食べないと胃を悪くすると言うことがこの歳に成って理解出来ましたです。歯の根は残った物の数本折れてしまいまして丸飲み状態が暫く続いてたんです。そしたら胃が病みだしまして。。。でっ3食ともお粥を食べることに成りまして。。。結果?お粥通に成ったかも知れません?マジに旨いと思ってお粥を食べたもな〜ぁ。。。お粥もいろんな作り方や味付けが有るんですね!料理の奥深さを改めて感じたクマくんでした!まあ現在はあえて食べたい物では有りませんが(笑) でっお粥生活が一段落すると無性にラーメンが食べたく成ったんです。しかしながら初めて食べに入ったお店ではまともに食べれないラーメンらしき物にしか遭遇できて無いんですよね?固い超太麺やら具に生臭い鮭がのっかたのやら。。。そんな事で安全策とでも言いましょうかお気に入りのお店にリピートし続けてます。歯が治り普通に物が食べれるように成ったらまたプラリでいろんなお店にトライしたいと思いますので今暫くお待ちくださいませ!


 新幹線で変わってしまう旅風情 [2011.3.2]

2010年12月4日の東北新幹線全線開通から早いもので3ヶ月だもな〜ぁ。。。でっクマくんが好きなスタイリッシュなデザインのE2系車両から3月5日に天狗の鼻のようなE5系にバトンタッチだもね。。。まだお気に入りのE2系の写真をプリントしてないのに、もう変わっちゃうんだもな〜〜〜ぁ。。。それら車両話は別として新青森駅が開業する少し前からお仕事絡みで青森県にお邪魔する機会が多かったクマくんです。でったった3ヶ月半ぐらいなのに大きく変わったと感じたのがJR八戸駅近郊だわな〜ぁ。。。つまり、その〜ぉ。全線開通前は新幹線と在来線の乗り換え駅だったんですがお客さんが降りなく成ったみたいでして。。。クマくんも東京から新幹線で八戸、スーパー白鳥に乗換て函館、スーパー北斗に乗り換えて札幌着!と言う旅だったんですが、今なら東京から新青森駅、スーパー白鳥て函館、スーパー北斗で札幌だわな〜ぁ。。。これがあと数年で東京から函館まで新幹線で移動出来るんですから便利な事は便利なのですが。。。でっクマくんがジジイに成ったころにもしかしたら札幌まで新幹線が来るのかもね?便利に成れば成るほど旅の風情が消されちゃうのが寂しいクマくんでした。ちなみに北海道初となる新幹線駅の新函館駅近郊は一部工事が始まってるみたいですが今現在ローカルな風情が残ってる町です。でもどんどん日に日に変わって行くんでしょうね。。。クマくん的には旅先で出会った風情が消えていくのが寂しい限りです。便利に成ることは嬉しい事なのでしょうが元の風情が残ってこそ新旧共存だよね!函館まで新幹線が開通したら少なからず新青森駅も八戸駅の様相に成るような気がします。料金変わらず途中下車が出きる旅人に嬉しいキップが有れば多少成りと元の風情にしたりやすく成ると思うんですが。。。お〜っと時間だ!北海道産の牛乳とガラナ(←北海道限定ドリンク)と焼きそば弁当(←北海道限定カップ麺焼きそば)たっぷり持ってこれからJRで青森に行ってきますです!ちなみにクマくん号は青森でお留守番中!なので帰りは八戸で数回飲食しに行ってるお気に入りのお店で食べて、いや呑んで?フェリーで帰って来る予定です!
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写真はJR八戸駅の飲食店街に有る「ほうりん」さんで食べた八戸名物「せんべい汁」と「締め鯖」です。もう何回立ち寄ったかな?八戸駅で下車する機会はめっきり少なく成ると思いますが、また食べに行くと思いますので宜しくです!


 流氷ビッシリでしたよよ! [2011.2.4]

ここ数年は流氷情報を元にオホーツク海に出向いても単なる冬の海ってなことが多かったんですが、クマくんの1月末からの道東巡りでは久々の冬のオホーツク海を満喫出来ましたです!温暖化の影響でもう昔のような流氷大陸は見れないのかと心配してたんですが例年より10日はど早く流氷が接岸したようです。いや単に流氷接岸と言うよりその昔の様な重量感有る姿に感激しちゃいました!この自然界は後生に残したいと少しでも温暖化対策に貢献したいと感じたクマくんです!とは言え貧乏人には辛いハイオク低燃費クマくん号が道東巡りの相棒なんですよね(道東ガソリン高い!)
※2011年1月末の流氷写真を観てみたい方はこちらから
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さて話は道東から栗沢町に変わりますが先日超ショック受けちゃいました!いわいる古き良き時代の湯治場風温泉とでも言いましょうかお風呂と大広間を行き来しながら時間の許す限り1日中ゴロゴロ出来た山奥の一軒宿風の「栗沢温泉」さんが2011年1月を持って無期限の休業に成ってしまいました。宿のおばさんに聞いた話では再開時期は全くの未定とのことで常連さん達の噂では完全廃業か営業再開するにしても今までのスタイルでの営業は無理だろうとの意見が殆どでした。そんなことで今まで個別にメールで隠れ家的にご紹介していた栗沢温泉さんは現在休業中と言うことをお知らせ致しますです。また一つ古き良き時代が終わっちゃうのかもね。。。


 あけましておめでとうございます! [2011.1.7]

皆さん今年も宜しくお願い致しますです! 年越しって気持ちを切り替へ新たに!てっな感じですよね! 今年のクマくんはちょいと意味合いが違う年越ししちゃいましたです。。。昨年末までに終わらせる予定だった仕事が年越し。12月中旬に風邪引いちゃったんですが未だにイマイチ体調が続いてるので体調不調も年越し???この風邪が治りそうで治らないんですよね。。。なので新年に向け作りかけだった便利グッズも何一つ完成してないんですよね。。。例年通り年末年始も仕事とは言え全てにおいて変な年越ししちゃいましたです(笑)
さて昨年は仕事からみとは言えかなりの日数を本州各地にお邪魔してたクマくんです。でっ殆ど温泉泊しちゃいました!名湯、秘湯、スパ系温泉などいろんな宿に泊めてもらったんですが、ふと考えさせられましたです? 旨い、普通、不味いは別として地元の方々は郷土料理やご当地伝統グルメ等を普段から食べてるんでしょうなね? とある夜に東北の居酒屋さんにいったんですが常連さん達に訪ねてみると滅多に食べないと言う意見が多かっちゃです。でっ北海道の郷土料理を訪ねられたんですがとっさに答えたのが石狩鍋、メフン、ヒズナマス等のシャケ系料理。。。でも石狩鍋を普段食べてるかと言えば全く食べてないもな〜〜〜ぁ。。。日本の食文化を伝え続けていきたい気持ちは各地に有るとは言え昨今では微妙な立場なのが郷土料理なのかも知れませんね。。。話は変わりまして北海道を離れしばらく本州で過ごして感じた事は北海道は素材を生かすと言うかストレート系料理が多く本州は合わせ料理が多い言うか変化系料理が多いと感じました。美味しい料理も沢山有りましたが正直言って北海道は旨い!と実感したクマくんでした。そんなことで今年も道内の美味しい物を探し続けようと考えてるクマくんです!

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