クマくんの大失敗レポート! あくまでも「クマくん」個人の体感です!

 変な臭いがする肉を「これがお店の味」と突っ張った焼肉屋

  札幌市のとある「焼肉屋」の巻き

このお店に成る前は美味しい居酒屋さんで良く食べに来たんですが何時しかこの焼肉屋さんに成っちゃったんですよね!数年前の開店当初その居酒屋さんで一杯と考え足を向けたのですが焼肉屋さんに変身していたのでしぶしぶ焼肉を食べてみました。すると見るからに良さそうな肉の数々でどの肉を食べても美味しく大満足でした。つまりクマくんのお気に入りのお店レパートリーに加わったんです。

で?何で失敗談なのってかい?それは2回目に食べに行ったときビックリしたんですが開店当初の肉とは全くと言って良いほど肉質が下がり食感も固いと感じたんです。で、たまたまなのではと思い3回目に食べに行くと更に肉質が悪く成ったと感じ食べに行かなく成ったお店なんです。ですからもう失敗談には成らないはずだったのですが先日またまた食べに行くことに成り信じられない大失敗談に成っちゃったんです!

しぶしぶ食べに行った訳はこの近くのお目当てのお店にお酒を飲むからと思いタクシーで来たのですがお休みだったんです。でお腹も空いていたし取り敢えず空腹を満たすためにと過去を忘れ?入店したのでした。ここ開店当初から変わらずとても綺麗な焼肉屋さんで炭焼きのお店なんです。肉質は別問題として?味付けもなかなか美味しいんですよ!全体的なお値段は安めなのですが量は少な目だと思います。でね、塩ホルモン・生ホルモン・牛タン・牛サガリ・牛カルビー・ラムを最初に頼み食べてみるとホルモンはまずまずとして他のはやはり肉質の問題かな?まあこんなもんでしょうと考へ固めの肉をつまみにビールを飲んでました。酒の肴にトン足を食べてみました。これは美味しかったのですが下処理が悪いかな?と感じました。つまりトン足だからこの意味解るでしょう???あとご飯類を頼み何か柔らかい肉は無いかとメニューを見ていると中落ちカルビーてのが有ったのでそれをオーダーしてみました。これが信じられない失敗談だったんです。

ご飯類が来る前にその中落ちカルビーが運ばれて来ました。すると何となくテーブルに嫌な臭いがしたんです。気のせいかな?と思いつつ何も考えずに炭グリルに乗せました。で焼けたので口に運びました。すると酸っぱいと言うか何とも不思議な味がしたんです。こんな味なのかな?と思いながらビールを飲むと感じた事の無い後味!!!ここで気づきました。まだ焼いてない肉の臭いを嗅いでみると臭いんです。そう!腐りかけと言うより腐ってるんですよね!!!
で通り掛かったスタッフの女性に問いかけてみました。「中落ちカルビーこんな臭いがするの?」て聞くとこう答えが返ってきました。「はい!」てだよ???そしたら何にも言えないよね?
腹の虫が治まら無かったのですが他のお客さんもいたしクマくんも3人で来ていたしその場で一言文句を言うのもなんなので一緒に来た人は先にお店を出てもらいクマくん達が食べていたテーブルを片づけていた人に「レジまで残した中落ちカルビーを持ってきて」と申し出ました。クマくんはまずレジで精算を済ませ一言いいました。「この肉の味付けはこのお店の持ち味なんですか?ちょっといかれてない?臭い嗅いでみて?」すると「クンクン?ハイ!うちの味です」と返事が来ました。ここでクマくんヒートアップ!「ではあなたこの肉焼いて食べてみてよ!」すると「お客さんの食べ残しは食べれません」と言われました。ついにオーバーヒート!「おい、あんたらの中にこの肉、腐ってないて言えるやつ他にもいるのか?」すると困り果ててました。そこでクマくんは冷静に成り優しく「ではビニール袋一枚頂けますか?この美味しい肉を持ち帰ります。食べ残しちゃ失礼だもね!」と嫌みたっぷりに言うとよいよ奥からチーフらしき人が出てきました。すると「申し訳有りません。お口に合いませんでしたか?」と言われました。確かにここに来て初めて誤りの言葉が出たのですがまた肉が腐っていたとは認めないんですよね!まあ飲食店で腐った物を出したと成れば大問題に発展する可能性が有るからだ思いますが、、。それにしてもね??でもう一度ビニール袋を頼むと顔色が変わったんです。「申し訳ございません。お代はお返し致します」と言われたのですがクマくんは「腐ってること認めるの?」と言うと「いえ大丈夫だと思います」と言い返されたので「とにかくビニール袋ちょうだいや」と言うと「勘弁してください」と弱気な表情に成りクマくんは「これ最後だよ!認めれば黙って帰るけど認めないならこの肉を直ぐに食べろ」と言いました。そして肉を運んできた女性スタッフに問いかけてみました。「正直に言ってくれ!あの肉変だとは思わないかい?」すると「変だと思いました」と正直な答えが返ってきました。クマくんもそれを聞き黙ってお店を後にしました。ちなみに返金は受けませんでした!彼女あの後どうなったかは知る由もありませんがあの局面で正直なに語った勇気には敬意を示したいと思います。

人間誰でも間違いは有るし勘違いも有りますよね!謝れば済む事なのに突っ張るなんて、、、???そんな訳で固い肉?に腐った肉?まで食べてしまい気分悪い一悶着まであった失敗談でした。まあこの時はたまたま古い肉が何かの間違えでクマくん達に出されたのだとは思いますがさすがにもう南27西○○辺りで焼肉は食べたくないと感じたクマくんでした。  [2003.11]

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やっぱりね。。。もうだいぶ前に廃業したそうです。。。 [2006.10]