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新蕎麦が出回ってるとラジオから聞こえたので手打ソバを食べようと思いながら国道12号線を走ってました。すると国道沿いに「手打そば」の看板を見付けました！一緒にサガリ定食とも書いて有ったんですがね？ それはともかく看板の矢印に従い国道を曲がり線路を超えた所に幌加内蕎麦の幟が出てました。お店は？う〜ん？ソバ屋さんと言うよりローカル的な一般住宅風でしたがこういうお店ってとかく美味しいとこ多いんですよね！ためらうこと無く入店しましたです。その店内の様相はどう見ても居酒屋と言うか焼き鳥屋さんと言うかカウンター席が有りその奥に小上がり席が有りクマくん以外にお客さんも居なく初老のおばさんに「そばですか？」と声を掛けられたので「はい」と答え小上がり席に座りましたです。 ちょいと店内もおばさんも暗い感じでしたが店内に焼き鳥と言うか肉焼いた香りが漂ってたのでソバ1杯ではたりるはずも無く？手打そばの看板の半分に書いて有ったサガリ定食も頼んじゃいました！そるとおばさんは炭を熾し出したので炭焼きサガリと言うことで期待度が増しましたです！
ここ夜は炭焼きの焼き鳥屋さんとの事です。
暫くすると気を使ってくれたのか？後から頼んだサガリ定食が出てきました。炭焼き牛サガリと麦飯とスープのセットでした。漬物も少し付いてました。お味の印象はお値段からも普通かな？でも食べ進むにつれ正直、不味いと感じてきたです！いや不味いわ！ その大きな要因はステンレスのお皿に焼いた肉が盛られて来た訳ですからアッ？と言う間に冷めちゃうんですよ。ですから３切れ目から妙な白いラード系の脂が目立ってきて漬物にも浸透してきて。。。段々固く成ってくるし残しちゃいました。でもスープは美味しかったです。
 そうこうしている内に最初に頼んだザルソバが運ばれて来ました。まあサガリ食べようと思って入店したお店でもないし気を取り直しその看板や幟からして季節がら幌加内産新蕎麦粉の手打でしょうしそれなりに期待しながら先ずはパチリ！食べはじめようとしたらおばさんに話し掛けられたので雑談しながら食べ出しました。半分ぐらい食べたとき？ふと気づいたんです。。。どう考えても機械麺なんですよね？それにどう考えても乾麺ポイんですよね？蕎麦湯も出してくれたんですがどう考えても普通のお湯なんですよね？お味はその昔の田舎のドライブインと言うとこでしょうがクマくんは国道の手打そばの看板を見てこのお店に来たんですからね！
そんなことで結果？脂っぽいサガリ定食800円を食べて乾ソバ風の？手打風の？新蕎麦風？のザルソバ600円を食べたので、やっぱりクマくん的にはどう考えてもイメージして食べようと思った手打ソバじゃなかったので大失敗だと思ったです！！！
どうなんでしょうかね？人柄の良さそうなおばさんのお店でしたが看板に偽り有りはまずいと思いますし、クマくんは大人だから文句も言わないで食べて帰るけど、う〜ん？腹の虫の居所が悪い人なら微妙なとこかも知れませんね。。。看板出した時は手打出してたのかも知れないけど、おばさん看板変えたほうが人の道として正しいと思うな〜〜〜ぁ。。。
[2006.11]
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