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秋と言えば迷わずイクラ丼と答えるイクラ大好物のクマくんです！ さすが熊らしいってかい（笑）何と言われようとイクラの醤油漬けが欠かせない人なんです！いや熊か（笑） そんなことで毎年生イクラが出回るとついつい買って自分で漬けて食べてます。その漬け方によって酒の肴に合う味やイクラ丼にピッタリの味付けなど自分で言うのも何ですが味付けは各用途共にプロ級かもね！ とは言え北海道人ならどの家庭でもイクラの醤油漬けを作ると思います。その家庭毎にいろんな味付けが有るのでお呼ばれするのも楽しい秋なんですよね！もちろんお店で頂くお味も各店千差万別で新たな発見ってことも珍しくないと感じてます。
 とある日の事。昼時に海沿いのお食事処と言うか食堂風のお店に入店しました。お薦めメニューを見ると「旬の味覚！ご当地名物イクラ丼」等と書いて有ったので昼ご飯に1500円は痛いけど迷わず頼んじゃいました！そのお店の場所もシャケの産地ですしどんなお味のイクラなのか楽しみに胸をワクワクさせながら待っていると待望のイクラ丼が運ばれて来ました！先ずはパチリ！
刻み海苔も掛かって無いしワサビ等の薬味も付いてなかったので、もしや新感覚を味わえるのでは？と期待しながら見た目にも鮮やかなイクラをひとつまみ食べてみました。
「？？？※※※▲▲▲×××。。。」←お味の説明に変えさせて頂きます。 う〜ん？生まれて初めて食べた味でして一言で言うならズバリ！生臭いんです！ 確かにうっすらと醤油の味を感じましたがどちらかと言えばスーパーで数日間売れ残ったメスの腹から今出してバラ子にしたような？（そんな売り方してるスーパーは無いと思いますが） ちなみに生イクラをバラ子にしてから醤油、お酒、本みりん等で漬け込むのが一般的なイクラの醤油漬けです。そのバラ子にするときはぬるま湯に塩を入れてほぐします。正直言ってクマくんがバラ子にした段階、つまり醤油等に漬ける前の段階でも味見するんですがその段階より遙かに生臭いんです！マジにマジに生臭いんですよ！！！
まあこのお店ではこれがご当地名物と証してるのですから、この味がこのお店の味なのだと言ってしまえばお終いですが、あんなに生臭いの食べれる人いるんでしょうかね（笑） 取り敢えず醤油を貰いイクラにたらして食べようとしたんですがクマくんには無理でした。。。一緒に居たメンツは別の物を食べたのでこの悲劇は悲しい事にクマくんだけでした。。。マジに超ショックでした！
しかしクマくんと同じ体感した人が居ましたです！！！ 昨日その悲劇に見舞われた方からメールを貰いましたです。怒り心頭でして文面には沢山の？※▲×が散乱してまたです。。。どうなんでしょうかね？クマくんはたまたま何かの行程を忘れて漬けたイクラだと感じてましたがクマくんが食べた日から10日以上経ってますし？もしかして本当にあの味があのお店のご当地名物なのかも知れませんね（笑）
ちなみに写真の右上角に写ってる小鉢のおそらくシャケのお料理も酸っぱくて不味かったです！その小鉢は他の物を食べたメンツの定食等にも付いてたんですが全員不味いと言う意見で一致したお料理でした。。。もちろん悲劇に見舞われメールくれた方も同意見とのです。
イクラ食べて生まれて初めて大失敗を感じたクマくんの痛い出費含めたお話でした。
[2009.10]
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