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●パンのお味(本物のパンの味かも)●●●●●●●
ここのクロワッサンはむちゃくちゃ美味しいと聴いていたので、楽しみにしてたのですが残念ながら売り切れで「田舎パン」なる物を買いました。
石釜を見たせいも有り少し焦げた部分が妙に気になりながら食べてみました。お店の人の説明とおり外側は固いのですが中はふんわり柔らかく正に一流ホテルの朝食の香りがしまたよ。(これ一切おせじ抜き!)
それもそのはず、店内に梱包されたパンの伝票がチラリと見えたのですが殆どホテルやレストラン等の屋号だと思います。
それだけプロが認めたパンと言う事なのでしょうね!
●お店の場所判るかな?(お店の前は絶景です!)●●●●●
小樽市内より国道5号線を蘭島(ランシマ)に向かうと絶景の海が見えます。そして忍路トンネルの手前を右に曲がり坂道を登り切りさらに右へ反転して左手に海を見ながら坂を上ると右手にごく普通の民家構えのお店が有ります。ほのかに潮の香りがする絶景のパン屋さんです。
ここは素晴らしいロケーションのお店なのでカフェーで食べたいところなのですが有りません。単純にパンを小売してくれるパン屋さんです。
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