★★★★★ First Up Road 2002.3 Comment Up Data 2002.12 ★★★★★    


★★★ 寄り道・なんでも日誌 ★★★
AiguesVives

エグビブ
北海道小樽市忍路1丁目195
Tel 0134-64-2800 駐車場有り
火・水曜定休日//AM8:00~PM5:00

 お値段と味のバランス

★★★★★

 お店の雰囲気

★★★★★

 お客さんへの対応

★★★★★

 総合評価

★★★★★

周遊記●●●●●●●
クイズみたいですけどご紹介するお店、なに屋さんだと思いますか?
正解はごく普通の民家のようなお店はパン屋さんなのです!
この忍路(オショロ)に美味しいパン屋さんが有ると地元出身の人に聴いたので半信半疑で訪れたのがこの「AiguesVives・エグビブ」さんです。
(もしかしてカタカナの書き方が違うかのしれませんご了承ください)

お店の様子(凄い石釜が有りました!)●●●●●●●
本当にここがお店なのか半信半疑で入店してみると中はごつごつとしたパンが数点陳列された正にパン屋さんでした。どちらかと言えばヨーロッパ風のお店です。もちろん店内は美味しそうなパンの香りがしてました。
そしてお店の周りを見渡すと隣にマキが積んであり納屋のような建物が有ったので覗いてみるとなんと大きな石釜が有りました。なるほど!この石釜が美味しさの秘密と直感しました!

パンのお味(本物のパンの味かも)●●●●●●●
ここのクロワッサンはむちゃくちゃ美味しいと聴いていたので、楽しみにしてたのですが残念ながら売り切れで「田舎パン」なる物を買いました。
石釜を見たせいも有り少し焦げた部分が妙に気になりながら食べてみました。お店の人の説明とおり外側は固いのですが中はふんわり柔らかく正に一流ホテルの朝食の香りがしまたよ。(これ一切おせじ抜き!)
それもそのはず、店内に梱包されたパンの伝票がチラリと見えたのですが殆どホテルやレストラン等の屋号だと思います。
それだけプロが認めたパンと言う事なのでしょうね!

お店の場所判るかな?(お店の前は絶景です!)●●●●●
小樽市内より国道5号線を蘭島(ランシマ)に向かうと絶景の海が見えます。そして忍路トンネルの手前を右に曲がり坂道を登り切りさらに右へ反転して左手に海を見ながら坂を上ると右手にごく普通の民家構えのお店が有ります。ほのかに潮の香りがする絶景のパン屋さんです。


ここは素晴らしいロケーションのお店なのでカフェーで食べたいところなのですが有りません。単純にパンを小売してくれるパン屋さんです。


■北海道周遊倶楽部的・総合評価
素晴らしいロケーションに美味しいパン、そして親切丁寧なお店の人と成れば100点満点です。特にご主人は人間的にも素晴らしい方だと思いました。とにかく頭が低いんですよね。実はクロワッサン食べたさに2度ほど行って来たのですが最初は売り切れ次はお休みでした。その時も心から申し訳有りませんと言う気持ちが自然と伝わって来ました。本当に美味しい素敵なパン屋さんだと思います。まあ難点はお店の所在地を聴かれた時、説明しにくいことです。お店の前よりの風景写真参考にドライブがてら行ってみてください。それと地方の方へお伝えしときますが住所が小樽と成っていますが忍路は市内よりけっこう遠いです。
右の写真が絶品の焼きたてクロワッサンです。パリパリでマジで美味しいんですよ!人気も有り直ぐに売り切れちゃいます!