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寄り道・なんでも日誌
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ベーグル専門店
麦輪 小樽
朝里工房
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北海道小樽市新光2-21-17
Tel..0134-51-3251
営業時間 11:00〜18:30
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お値段と味のバランス
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★★★★
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お店の雰囲気
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★★★★★
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お客さんへの対応
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★
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総合評価
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★★
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専門店のベーグルサンド
左/クリームチーズ＆スモークサーモン+プレーン530円
右/クリームチーズ+プレーン310円
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●周遊記 以前、朝里の国道5号線沿いの支店をご紹介してたんですがいつの間にか消滅したみたいなので持ち帰り専門の朝里工房にちょっぴり迷いながらベーグルを買いに行って来ましたです。
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●お店の様子 外観は石造りで蔵のような小樽らしい雰囲気を感じます。看板には「麦輪」の文字だし菱形のマークが付いているので店舗の色合いから和菓子屋さんに感じるかもしれませんが入店するとパン屋さんに感じるかもね？いやハンバーガー屋さんかも？上手く説明出来ないんですがクマくんが最初見た印象はアンパン系の丸いパン専門店に感じました。しかしパン屋さん特有の香りは感じないんですよね？それがベーグルと言う食べ物と言うことで認知されてるのかも知れませんね。。。
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●ベーグルのお味 見た目は丸いパンに見えるんですが違いは二次発酵させないで焼くのではなく茹でるのだそうです。油脂肪類も使われていないのでヘルシーな食べ物なのだそうです。食感はモチモチした感じで柔らかい餅みたいなパンとでも言いましょうか好きな人はハマッテしまうかもね！定番ベーグルは10種類有るそうでほかに季節限定のも有るそうです。数種類食べた事があるんですがお味的には食感は全く違いますがパン系に感じてるクマくんです。パンに比べると腹持ちはかなり良いと思います。
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●ベーグルサンドのオーダー方法 ベーグルだけ買うなら何も問題は無いと思います。好きなの選んで見て普通に買えます。1個180〜240円ぐらいです。しかしサンドを買う場合は少々悩むかもしれません。解っていればスムーズに買えるのでご説明しますです。まず最初に好きなベーグルを選び次にトッピングを選んでオーダーすれば良いだけです。なんら難しい事はないのですが皆さんから「良く解らない」とか「難しい」とかメールを貰ったことが有りますです。いやクマくんも最初はチンプンカンプンでした。 上左写真のサンドの場合、プレーンベーグルが180円でサンドの具材、つまりトッピングとしてクリームチーズ＆サーモン350円を選択すると合計で530円のベーグルサンドと成るわけです。 みんな簡単ジャン！と思うでしょう？ところがトッピングによりダブルとか色々サイズが有るようで？選んでオーダーしてもスタッフの方に寄って「○○どうします？」とか「○○で良いですか？」ほか色々聞かれるので難しく感じるのかも知れませんね。。。逆にオリジナルのトッピングシステムが魅力なのかも知れませんが。。。
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