★★★★★ Comment Up Road 2007.12 ★★★★★    

◆◆◆ 寄り道・なんでも日誌 ◆◆◆

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関根流 若鶏半身揚げ
二代目 とり家
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北海道江別市野幌町75-8
Tel..011-389-8500 P有り
11:00〜19:00 不定休

 お値段と味のバランス

★★★★★

  お店の雰囲気

★★

 お客さんへの対応

★★★★

 総合評価

★★★★

◆◆◆ 持ち帰り専門店 ◆◆◆

伊達産の生肉を熟成させた
若鶏の半身唐揚げ 850円

周遊記●●●●●●●
とある日に焼き芋を買ったんです。たまたま通り掛かったトラックの焼き芋屋さんからなんですが、そのイモを包んでくれたのが新聞紙でして。。。その昔は市場他でも新聞紙に包んでくれましたよね!懐かしかったです。でっ昭和を感じつつ?その新聞紙を見ながら熱々の焼き芋食べてたらここの広告が載ってたんです。その新聞は1ヶ月前ぐらいの地域新聞のようなので後日その新聞?いやリサイクル包装紙を頼りに立ち寄ってみたクマくんです!焼き芋が縁で唐揚げ?クマくんらしいよね(笑)
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お店の様子(持ち帰り専門店ですからね)●●●
外観も店内もこぢんまりしています。入店すると丸いテーブル席が有るんですが揚がるのを待っている時に座る椅子と言う感じかな?そこに座って撮った写真が左です。つまり店内は待ち席と受け渡し用のカウンター越しにフライヤーが有る厨房と言う感じです。マンガ本や雑誌も置いて有りました。
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若鶏の唐揚げのお味(熱々のパリパリ!)●●●
食べた印象としてとにかく熱々です!そして皮はパリパリです!肉に塩味が染みこんでいますのでそのまま食べられます。ここオーダーしてから揚げてくれるので出来上がりまで約15分ほど掛かるんですが待ち時間納得と言う感じです。ちなみに家に持ち帰ってから食べようと思ってたんですが?香りに負けてしまい公園前で緊急停車!車中で超熱々を1/3ぐらい食べて残りを1時間半後ぐらいに食べたんですがまだ暖かかったです!冷めても肉が軟らかいそうですが完全に冷めるまえに完食してしまったのでどうなのかは今のところ不明です。クマくん的にはビールのつまみに最適な唐揚げだと感じましたです!(←またビールのお話?お恥ずかしい限りです)

北海道周遊倶楽部的・総合評価・・・伊達産の生後50〜60日の若鶏を生で仕入れているそうです。それに味付けし熟成させた物を使用しているそうです。2007年6月にオープンしたそうで某唐揚げ屋さんから調理技術を伝授してもらったとの事です。江別市のテイクアウト専門の唐揚げ屋さんのご主人は唐揚げの様にカラットしたお人柄でしたよ!
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札幌より国道12号線を進み江別市に入ると右側に道銀が有ります。そこの交差点を左折して100mぐらいの所です。向かえに野幌公民館が有るのでそれを目印にね!ちなみに横には生鮮市場、ツルハ、しまむら。斜め向かえには江別第二中が有ります。

クマくんのひとりごと・・・カウンターに張ってあるポスター何なのか解る?解る人はクマくんと同年代かな?そう!あの映画イージーラーダーのだよね!ガキの頃チョッパーハンドルのピーターフォンダに憧れてたんだよな〜〜懐かしいよな〜〜〜ぁ。。。それは別としてご主人は矢沢永吉さんのファンなのだそうです!店内にさり気なく飾られてましたです。。。
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冷めても美味しいとの事だったので友人に買って来てもらった今回はわざわざ冷ましてから食べてみたです。マジに柔らかくて美味しかったです!と言うか揚げたて熱々の時とは一味違う感じでこれはこれで旨いと感じました!ポイントカードに明記して有る「冷めても美味しく召し上がれますので電子レンジは使用せずそのままお召し上がり下さい」との説明通りでした!